Вход

Домашние вареники с капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 792 раз
фото рецепта: Домашние вареники с капустой
(4.43)
3045 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю вашему вниманию блюдо украинской кухни это вареники, у нас в городе это очень популярное блюдо и каждая хозяйка просто обязана уметь их готовить. Попробуйте приготовить. Вкусно получается.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для начала нам необходимо приготовить тесто для вареников. Вот ссылка на рецепт https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/34144-testo-na-vareniki-i-galushki.html

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №1
Шаг 2 из 11

Капусту нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №2
Шаг 3 из 11

На растительном масле обжарить капусту, далее добавить натертую на мелкую терку морковь, специи по вкусу и томатную пасту, тушить на медленном огне 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №3
Шаг 4 из 11

Вот такая капуста у вас должна получиться.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №4
Шаг 5 из 11

Далее форму для вареников посыпать мукой.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №5
Шаг 6 из 11

Тонко раскатать тесто.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №6
Шаг 7 из 11

Положить тесто на форму, придавить слегка скалкой и выложить начинку. Далее раскатать тонко второй пласт теста и накрыть начинку. Прижать скалкой и выдавить вареники.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №7
Шаг 8 из 11

Вот такие вареники получаются.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №8
Шаг 9 из 11

Далее обжарить нарезанное кубиком копченое сало и лук до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №9
Шаг 10 из 11

Отварить вареники до полной готовности. Можно приготовить и в пароварке.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №10
Готово!

Готово, вареники соединить с салом и луком. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Домашние вареники с капустой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам