Булочки-ватрушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6575 раз

Смачные, пышные, несладкие булочки-ватрушки! К борщу, супу или молочку-кефирчику, ммм.. вкус -умопомрачительный!
Спасибо за идейку Танюше/Водолейка!
Спасибо за идейку Танюше/Водолейка!
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто любимое -
- Вода 40-45*С 260 мл
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Соль/неполная 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Мука (неполные) 3 чашки
- Дрожжи 1 ч.л.
- Начинка
- Творог 150 г
- Фета 100 г
- Твёрдый сыр 50г
- Укроп, др. зелень
- Яйцо 1 шт
- Сметана 1 ст.л.
- Желток или молоко
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Я замешивала дрожжевое тесто по книжке от своей хлебопечки: выкладывала ингредиенты в указанном порядке, режим - замес дрожжевого теста.
Можно исп-ть своё любимое, проверенный рецепт!

Шаг 2 из 8
Вот такое тесто поднялось

Шаг 3 из 8
Обмять, разделить на булочки, выложить на смазанный маслом противень, на расстоянии друг от друга

Шаг 4 из 8
Начинка: смешать, творог, сыр, яйцо, фету, зелень, сметану, дозаправить по вкусу специями.

Шаг 5 из 8
Стаканом сделать углубления в булочках

Шаг 6 из 8
Наполнить начинкой, оставить на расстойку на 15-20 мин.
Смазать края молоком или желтком

Шаг 7 из 8
Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке ок. 30 мин.

Готово!
Шикарная выпечка!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие аппетитные получились булочки-ватрушки !
2 января 2014 01:25
Ответить
Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами.
Еще один вариант яблочного пирога.
20.11.2013, 06:03
limpopo
Пышные жареные пирожки с тушеной капустой
Пышные жаренные пирожки с тушенной капустой. Хочу поделиться с вами ...
29.08.2017, 13:43
ihajse
Ароматные булочки
Нежный и ароматный хлебушек подойдет и к первым блюдам и будут прекр ...
17.11.2012, 21:38
тори
Яблочная корзина.
Хочу поделиться вариантом яблочного пирога. Вкусно и красиво. ...
20.11.2013, 05:33
limpopo
Суп с фрикадельками и вермишелью
Первые блюда присутствуют в нашем меню каждый день, поэтому с их при ...
29.08.2019, 00:01
uliay
Пряный смородиново-ревеневый напиток
Напиток с ярко насыщенным вкусом.
29.04.2012, 22:13
LesKra
Лимонад
Сегодня хочу рассказать, как приготовить турецкий лимонад.Это любимы ...
05.04.2017, 23:23
тамара агапитова
Постный пшенный суп
Для тех кто соблюдает пост, рекомендую приготовить постный суп с пше ...
07.04.2021, 09:24
the_dream
Батон смазанный сливочным маслом и чесноком
Батон смазанный сливочным маслом и чесноком. Из этого количества инг ...
27.03.2016, 16:51
lorik26
Шоколадный манник с грушами
Представляю Вашему вниманию постную шоколадную выпечку с добавлением ...
28.11.2016, 11:20
ОльгаЧ