Суп с кабачком и свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3652 раз
Суп с кабачком и свининой. Первые блюда очень популярны на обед. У меня суп приготовленный на свином бульоне, поэтому как писала в рецепте овощи не обжариваю. Вкусный, сытный и очень ароматный супчик получился.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Кабачок 1/2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для овощей по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину отварить до полной готовности, бульон оставить.
Шаг 2 из 7
Картофель, лук, морковь и кабачки промыть, очистить и нарезать как на фото.
Шаг 3 из 7
Добавить картофель в бульон. Варить на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Так как суп на бульоне овощи я не обжаривала. Добавить овощи в суп. Продолжать варить.
Шаг 5 из 7
Свинину нарезать не большим кубиком. Добавить в суп.
Шаг 6 из 7
Когда овощи в супе станут мягкими добавить специи по вкусу. За кипятить и снять с огня.
Готово!
Готовый суп посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет