Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ на бульоне со свеклой и перцем

    Понравился 1 повару Просмотрен 3528 раз
    фото рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Борщ на бульоне со свеклой и перцем. Очень много вариантов приготовления украинского борща. В моей семье очень любят это первое блюдо. Готовим его по разному, ищем для себя свой вариант.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовить нужные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На терку натереть свеклу и морковь. Перец и лук нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нарезать картофель средним кубиком, нашинковать капусту и измельчить чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заранее я готовила бульон из куриного каркаса. Процедить, отделить мясо от кости. Залить картофель бульоном. Разбавить водой в пропорции 1:2. Варить картофель до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обжарить овощи. Добавить немного бульона, слегка потушить.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Когда картофель будет мягким соединяем все ингредиенты, заправим специями по вкусу. После закипания варить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №6
    Готово!

    Добавить зелень. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Яркий и аппетитный!
    10 декабря 2020 21:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Суп картофельный с вермишелью
    Простой, но вкусный домашний супчик.
    30.09.2013, 18:45
    tananatanana
    Борщ красный
    Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. Приготовление борща к ...
    02.01.2020, 13:05
    Marina30Marina30
    Картофельный суп пюре с брокколи
    Картофельный суп пюре с брокколи. Суп готовится на курином бульоне с ...
    26.03.2017, 22:37
    lorik26lorik26
    Сырный суп с яйцами на курином бульоне
    Сырный суп с яйцами на курином бульоне. Простой в приготовлении суп, ...
    15.12.2019, 16:15
    lorik26lorik26
    Суп из молодых овощей и домашней лапши
    Суп можно сварить как на мясной бульоне, так и на воде. Я заранее пр ...
    07.07.2015, 17:11
    ТорияТория
    Куриный суп с гречкой и грибами
    Вкусный и легкий обед.
    17.08.2014, 00:01
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Куриный суп с капустой и лапшой
    Куриный суп с капустой и лапшой. Это суп итальянской кухни, но готов ...
    18.01.2020, 13:04
    lorik26lorik26
    Борщ со щавелем на курином бульоне
    Сколько кулинаров,наверное,столько и рецептов борща! На сайте уже мн ...
    21.03.2016, 14:10
    ВьюгаВьюга
    Овощной суп со спаржевой фасолью
    Овощной суп наряду с борщом один из частых гостей на нашем обеденном ...
    24.04.2021, 18:17
    Zoya7Zoya7
    Борщ со свеклой на курином бульоне
    Борщ со свеклой на курином бульоне вкусный и сытный. Рецептов этого ...
    31.08.2017, 15:01
    Ира ЛиИра Ли