Овощной суп на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2476 раз
Лёгкий овощной супчик на курином бульоне, без зажарки. Звучит просто но уверяю вас, что вам очень понравится. Бульон сваренный на курином филе, получается с насыщенным куриным вкусом и очень прозрачным.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2.5 л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 100 г.
- Брокколи 100 г.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г.
- Фасоль спаржевая 100 г.
- Соль 1 ч. л.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
В кипящий бульон добавляем картофель нарезанный кубиками.
Шаг 2 из 7
Подготавливаем ингредиенты, морковь, лук, цветную капусту, брокколи.
Шаг 3 из 7
Добавляем овощи в бульон к картофелю.
Шаг 4 из 7
Подготавливаем замороженные овощи, зелёный горошек и спаржевую фасоль.
Шаг 5 из 7
Добавляем горошек и спаржевую фасоль в бульон к овощами, доводим до кипения, собираем пену, солим по вкусу и варим 30-35 минут.
Шаг 6 из 7
В конце варки добавляем укроп, лавровый лист, душистый перец и растительное масло. Проварить 1 минуту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Полезный суп)
22 января 2021 21:35
Ответить
Рататуй из цуккини и овощей
Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touil ...
31.07.2016, 15:33
Marina30
Цуккини фаршированные семгой и сливочным сыром
Цуккини фаршированные семгой и сливочным сыром. Это очень вкусная хо ...
30.04.2017, 18:35
ihajse
Фаршированные цуккини с помидорами и сыром
Цуккини вкусный летний овощ, их которого можно приготовить множество ...
16.08.2019, 21:58
Pearl
Суп пюре из тыквы и цуккини
овощной суп пюре из тыквы и цуккини очень нежный и ароматный суп, ко ...
25.09.2016, 21:29
ihajse
Цукини с томатами под шпинатово-сырным соусом
Для любителей овощных блюд ! Сочные и нежные половинки цукини с кусо ...
05.08.2013, 16:20
Татьяна Маражо
Запеканка из цукини
Вкусные, порционные запеканочки из кружочков цукини с прослойкой из ...
16.07.2013, 16:41
Татьяна Маражо
Суп- пюре с брокколи и цуккини
Густой и ароматный суп- пюре из брокколи и цуккини может стать любим ...
28.06.2015, 16:55
bvlena
Антипасти из цуккини
Поскольку я живу в стране с теплым климатом, то чаще всего готовлю л ...
24.06.2015, 09:16
bvlena
Цуккини под ореховым соусом
Обжаренные кабачки под божественно-вкусным острым соусом!Спасибо Нат ...
15.09.2013, 21:38
barska
Крем-суп из шампиньонов и цукини
Очень вкусный, нежный, сливочный итальянский крем-суп. Быстро готови ...
08.09.2013, 14:13
barska