Рыбный бульон из хека
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2790 раз
Хочу поделиться полезным и вкусным рыбным бульоном. Рыбный бульон не менее полезен чем куриный, в состав которого входят витамины и микроэлементы которые содержит рыба. Хорошо подавать к бульону сухарики или подсушенный белый хлеб.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Хек 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Перец душистый 2 шт.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Помыть рыбу и разрезать на четыре части.
Шаг 2 из 8
Залить рыбу холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену.
Шаг 3 из 8
Посолить по вкусу и варить 10 минут.
Шаг 4 из 8
Лук надрезать на 4 части не дорезая до конца и морковь нарезать крупной соломкой.
Шаг 5 из 8
В бульон добавить лук и морковь.
Шаг 6 из 8
Добавить лавровый лист, душистый и чёрный перец.
Шаг 7 из 8
Варить бульон после добавления овощей и пряностей 40 минут на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный диетический рыбный супчик!
28 мая 2021 20:06
Ответить
Хек жаренный
Рыба хек, как правило, попадает в наши супермаркеты мороженная. Выби ...
05.01.2017, 01:27
mnat
Рыбные хвостики
Хочу поделиться интересным рецептом рыбных хвостиков. Рыбные хвостик ...
06.03.2021, 08:01
the_dream
Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами
Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами. Рыбу можно использовать ...
21.12.2016, 14:36
lorik26
Хек в золотистой панировке
Хек, рыба без костей и очень вкусная и полезная. Если запанировать е ...
16.10.2017, 10:36
тамара агапитова
Хек жареный в двойной панировке
Этот рецепт хека пригодится и начинающему кулинару, и опытной хозяйк ...
26.12.2017, 23:26
тамара агапитова
Запеченная рыба на овощах
Запеченная рыба на овощах. Рыбу можно использовать любую. Для запека ...
23.02.2017, 20:33
lorik26
Хек в яично-сметанном соусе в мультиварке
Этот рецепт нашла в польском журнале. Он совершенно не похож ни на о ...
14.12.2016, 22:38
тамара агапитова
Хек в маринаде
Хек в кисло-сладком соусе. Блюдо диетическое, не жареное. Вкусно, по ...
11.01.2015, 19:40
Zoya7
Сливочный хек
Сливочный хек запеченный в духовке под специями. Так можно приготови ...
12.09.2016, 20:36
lorik26
Хек маринованный в лимонном соке и соевом маринаде жаренный с корочкой
Хек маринованный в лимонном соке и соевом маринаде жаренный с корочк ...
22.05.2016, 22:09
ihajse