Окрошка на домашнем квасе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3120 раз
В летнюю жару нет ничего вкуснее и лучше окрошки. Сегодня она у нас приготовлена на домашнем квасе. Полезное, сытное и очень вкусное первое блюдо. Квас можно приготовить самим или купить готовый. Только подойдет не сладкий, а кислый квас для окрошки.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 3-4 штуки
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Квас хлебный 1 литр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Огурцы и зеленый лук мелко нарежьте, выложите в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные вареные яйца и отварную курицу.
Шаг 3 из 6
А также вареный картофель, нарезанный кубиками и нарезанную петрушку.
Шаг 4 из 6
Влейте в кастрюлю хлебный квас. У меня домашний.
Шаг 5 из 6
Посолите и поперчите окрошку по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
Готово!
Окрошка на квасе готова. Подавайте к столу со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Yulia.
Вкусная и аппетитная окрошка!
8 июля 2021 13:49
Ответить
тамара агапитова
Как-же это вкусно! И как у тебя красиво, Зоенька!
8 июля 2021 09:22
Ответить
Zoya7
Спасибо, Тамарочка!
8 июля 2021 10:08
Ответить
Густой томатный суп с мясом
Густой томатный суп с мясом. Очень вкусный и сытный суп для семейног ...
25.06.2019, 22:29
ihajse
Слоеный салат из курицы с огурцом и морковью
Слоеный салат из курицы с огурцом и морковью. Для этого салата нужно ...
06.05.2020, 17:23
lorik26
Жюльен с курицей и грибами
Популярная горячая закуска.
08.05.2012, 19:30
Zoya7
Салат "Прага"
Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет на праздничный с ...
21.10.2017, 18:12
Zoya7
Слоёный салат с грибами и кукурузой
Слоёный салат с грибами и кукурузой готовится быстро. По вкусу вкусн ...
07.01.2021, 07:51
Rikki
Салат с курицей и шампиньонами
Очень часто, когда мы варим куриный бульон, курица остается не востр ...
16.03.2018, 09:34
Zoya7
Салат с курицей, помидорами и брынзой
Салат с курицей, помидорами и брынзой - очень вкусный, легкий, но до ...
23.06.2017, 13:36
Елена Калинина
Салат с киви "Фантазия"
Легкий и вкусный салат, пикантность которому придают киви и яблоко. ...
26.02.2012, 20:46
Zoya7
Салат "Пасхальный кулич"
Готовить и украшать салаты давно является моей слабостью, поэтому ин ...
24.04.2013, 00:14
lakshmi
Окрошка на кефире и минеральной воде
В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а гл ...
02.07.2021, 13:19
Zoya7