Зелёный борщ с фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 10520 раз
Хочу предложить вам для разнообразия зелёный борщ со щавелем и консервированой фасолью в томатном соусе. Борщ получаеться очень вкусный, сытный и наваристый за счёт фасоли. Попробуйте.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Щавель 100 г.
- Фасоль консервированная 150 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 2 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 2 из 12
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне 25 минут.
Шаг 3 из 12
Натереть лук и морковь кубиками.
Шаг 4 из 12
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут, добавить томатную пасту и немного воды. Перемешать и пассеровать 5 минут.
Шаг 5 из 12
Добавить в пассеровку перцы.
Шаг 6 из 12
Добавить в кастрюлю пассеровку.
Шаг 7 из 12
Нарезать яйца кусочками.
Шаг 8 из 12
Подготовить фасоль.
Шаг 9 из 12
Добавить в кастрюлю мелко нарезанный щавель.
Шаг 10 из 12
Добавить яйца и фасоль. Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты.
Шаг 11 из 12
Настоять борщ 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусный и ароматный борщ!
1 декабря 2021 00:02
Ответить
Сытно и вкусно!
30 ноября 2021 13:50
Ответить
Борщ с сардельками
Предлагаю рецепт диетического борща без жирного, наваристого бульона ...
25.03.2021, 04:18
Zoya7
Овощной суп на курином бульоне
Самое простое что может приготовить хозяйка,- это приготовить суп. П ...
10.03.2019, 21:22
malljaffka24
Суп с булгуром и сосисками
Любителям булгура обязательно понравится простой, вкусный и сытный с ...
12.01.2022, 20:04
Zoya7
Суп с картофельными фрикадельками
Суп с картофельными фрикадельками. для этого супа можно использовать ...
26.03.2017, 19:35
lorik26
Борщ со шпинатом
Предлагаю для разнообразия приготовить борщ со шпинатом на курином б ...
30.04.2021, 21:51
the_dream
Суп с манной крупой и сухариками
Хочу предложить необычный вариант супа с манной крупой. Суп получает ...
20.02.2021, 17:09
the_dream
Суп с желтой чечевицей и сосисками
Сытный, вкусный, простой и полезный суп можно приготовить из желтой ...
29.11.2020, 18:30
Zoya7
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Суп быстрого приготовления. Пока будет вариться картофель, за это вр ...
19.06.2015, 16:54
lorik26
Зелёный суп с крапивой, капустой и рисом
Суп с крапивой - это лёгкий, полезный и аппетитный суп с нежным аром ...
14.05.2018, 20:01
тамара агапитова
Суп томатный с цветной капустой
Суп томатный с цветной капустой. Это суп греческой кухни. В Греции ш ...
10.12.2019, 14:39
lorik26