Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ с нутом на курином бульоне

    Понравился 1 повару Просмотрен 14913 раз
    фото рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Сытный и ароматный борщ на курином бульоне с добавлением консервированного нута, предлагаю вашему вниманию. Вкусный семейный обед вам гарантирован. Подавать борщ очень вкусно со сметаной.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 12

    Нарезать картофель дольками.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Добавить картофель в кипящий бульон. Довести до кипения убрать пену которая образуется. Солим по вкусу и варим 30 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Мелко нарезать лук кубиками и натереть морковь на средней тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Жарим лук с морковью на масле 5 минут, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Добавить в сковороду томатную пасту, соль по вкусу и немного воды.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Перемешать и пассеровать 5 минут переодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Нарезать соломкой перец, измельчить укроп.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №7
    Шаг 8 из 12

    В пассеровку добавить консервированый нут, перец и укроп. Отключить плиту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Очень тонко нашинковать капусту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №9
    Шаг 10 из 12

    В кастрюлю добавить пассеровку.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Добавить капусту. Довести до кипения и сразу отключить плиту. Настоять борщ минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом на курином бульоне шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Кузмич
    Часто наблюдаю ваши рецепты
    19 апреля 2022 18:25
    Ответить
    the_dream
    Спасибо очень приятно))
    21 апреля 2022 14:12
    Ответить
    Кузмич
    Любллю любой борщ, даже бес свеклы.
    19 апреля 2022 18:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам