Вход

Борщ на индюке

Понравился 1 повару Просмотрен 1934 раз
фото рецепта: Борщ на индюке
(4.25)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ из индюка получается легкий и не жирный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №1
Шаг 2 из 9

Белокочанную капусту лучше использовать молодую. Она достаточно нежная. Нарежьте ее мелко.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь и капусту смешайте вместе.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель, как и в обычный борщ, нарежьте крупно.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №4
Шаг 5 из 9

Свеклу, если она молодая, нарежьте кубиками. Если она старая, отварите ее отдельно до полу готовности. А потом уже нарезайте.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №5
Шаг 6 из 9

Филе индюка отварите до готовности. При этом варите 10 минут, после бульон слейте и в чистую кастрюльку снова поставьте варится индюка. Готовое мясо выньте и нарежьте кубиками. Бульон вскипятите. Положите картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №6
Шаг 7 из 9

Репчатый лук нарежьте колечками.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №7
Шаг 8 из 9

Через 5 минут после картофеля положите морковь, свеклу и капусту. Посолите суп по вкусу и добавьте лавровый лист. Когда картофель будет готов положите в борщ томатную пасту и зеленый лук. Проварите суп кипящим еще 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №8
Готово!

Готовый борщ должен настояться не менее часа. После лавровый лист выньте. Подавайте горячим, можно со сметаной. Кушайте на здоровье=)

Фото приготовление рецепта: Борщ на индюке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам