Котлеты рубленные из индейки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4345 раз
Нежные котлетки из индейки, вкусно и полезно))
Ингредиенты
- Индейка (филе) 1 кг
- Яйца куриные 3-4 шт.
- Майонез густой 50 г
- Сметана 26% 2 ст.л
- Крахмал 3-4 ст.л
- Соль, паприка, перец черный по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Филе индейки нарезаем мелкими кусочками и рубим ножом около 15 минут весь нарубленный фарш.
Шаг 2 из 9
Добавляем специи
Шаг 3 из 9
Теперь добавляем яйца и перемешиваем
Шаг 4 из 9
Затем добавляем сметану и майонез и также перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Теперь добавлеям крахмал и тщательно все перемешиваем. Оставляем на пару часов в холодильнике, а лучше - на ночь.
Шаг 6 из 9
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки по пару минут.
Шаг 7 из 9
Перекладываем в огнеупорную форму.
Шаг 8 из 9
Закрываем фольгой и ставим в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет