Вход

Уральский борщ с пельменями

Понравился 0 поварам Просмотрен 2784 раз
фото рецепта: Уральский борщ с пельменями
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Уральский борщ с пельменями. Интересное первое блюдо. Рецепт попался в интернете, поэтому за название не ручаюсь. Борщ можно приготовить на свой вкус. Количество пельменей добавлять в борщ по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Приготовить куриный бульон. Процедить.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезать картофель и отправить в кипящий бульон.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №2
Шаг 3 из 10

Готовим первую заправку из моркови с луком. Жарим до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №3
Шаг 4 из 10

Тем временем нашинковать капусту.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №4
Шаг 5 из 10

К картофелю отправить капусту и первую заправку. Варить до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №5
Шаг 6 из 10

Готовим вторую заправку. На терку натереть свеклу и жарить на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №6
Шаг 7 из 10

Влить томатный сок. Добавить сахар и тушить минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №7
Шаг 8 из 10

Томатную заправку добавить в борщ когда будет готов картофель. Борщ посолить, поперчить, добавить специи - у меня специи для шашлыка. Довести до кипения и добавить чеснок - или сухой или свежий через пресс. Дать настояться минут 20.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №8
Шаг 9 из 10

Отварить до готовности пельмени, разложить по тарелкам...

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №9
Готово!

И залить борщом.

Фото приготовление рецепта: Уральский борщ с пельменями шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам