Красный борщ

Понравился 1 повару Просмотрен 327 раз
фото рецепта: Красный борщ
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Предлагаю еще один вариант красного борща из свеклы. Этот вариант более диетический и облегченный для пищеварения, так как в нем нет зажаренных овощей. Подаем красный борщ со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 11

Для борща используем нежирную мякоть свинины. Очищаем морковь и лук, режем мелким кубиком и отправляем в чашу мультиварки. Кладем кусок свинины. Заливаем водой и ставим на программу - Суп 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №1
Шаг 2 из 11

Через 20 минут добавляем специи и приправы. Варим до окончания таймера.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №2
Шаг 3 из 11

Очищаем и трём на терке свежую свеклу. Выкладываем в оливковое масло, поливаем соком лимона и обжариваем около 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №3
Шаг 4 из 11

Из мясного бульона достаем мясо, его модно использовать для другого блюда или порезать кусочками и потом отправить в борщ.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем обжаренную свеклу в мясной бульон

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №5
Шаг 6 из 11

Режем мелким кубиком болгарский перец

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем перец в борщ, закрываем и варим еще 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №7
Шаг 8 из 11

В конце добавляем выдавленный прессом чеснок. Закрываем крышку и даем перемешаться вкусам.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №8
Шаг 9 из 11

Готовый ароматный красный борщ

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №9
Шаг 10 из 11

Подаем ароматный борщ со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Красный борщ шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный борщ!
21 сентября 2020 12:04
Спасибо Тамарочка))
21 сентября 2020 18:36
Похожие рецепты по ингредиентам