Ароматный борщ с чесноком

Наливаем в кастрюлю воду и кладем мясо. Ставим кастрюлю на огонь, перед закипанием обязательно снять пенку.

Когда мясо сварилось и бульон готов, отправляем в кастрюлю порезанный мелко картофель.

Овощи очистить, помыть и мелко порезать, морковь натереть на терке.

Овощи отправляем в сковороду и обжариваем на подсолнечном масле 10 минут.

Теперь к овощам добавляем томатную пасту и томатный сок и тушим 5-7 минут.

Капусту мелко нашинковать.

Когда картофель готов отправляем в кастрюлю содержимое сковородки и капусту, после закипания через 5-7 минут снимаем с огня.

Борщ наливаем в тарелку и добавляем измельченный чеснок. Приятного аппетита!