Борщ с куриными потрохами

Понравился 0 поварам Просмотрен 461 раз
фото рецепта: Борщ с куриными потрохами
(4.59)
922 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Делюсь рецептом борща приготовленного на бульоне из куриного потроха. Борщ свареный из куриного потроха получается наваристый, жирненький с красивым золотистым цветом и насыщенным куриным вкусом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13

Куриные потроха залить холодной водой поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену. Посолить по вкусу и варить 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №1
Шаг 2 из 13

С бульона достать готовое мясо.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавить нарезанный картофель и довести до кипения, собрать пену и варить 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №3
Шаг 4 из 13

Нарезать лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №4
Шаг 5 из 13

Поджарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №5
Шаг 6 из 13

Добавить томатный сок, соль и сахар по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №6
Шаг 7 из 13

Добавить лавровый лист, черный и душистый перец. Пассировать 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавить перебраное мясо.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавить пассировку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №9
Шаг 10 из 13

Нашинковать капусту и мелко нарезать перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №10
Шаг 11 из 13

Добавить капусту и перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №11
Шаг 12 из 13

Довести до кипения и отключить плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный, лёгкий летний борщ!
23 июня 2021 10:09
Похожие рецепты по ингредиентам