Борщ с молодой капусты и соусом сацебели
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2113 раз

Предлагаю для разнообразия приготовить борщ по этому рецепту. Борщ получается вкусный, наваристый, сытный и очень ароматный. Соус сацебели придает готовым борщу острого и пикантного вкуса.
Ингредиенты
- Шейка куриная 3 шт.
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Соль 5 г.
- Соус сацебели 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ч. л.
- Перец сладкий красный 30 г.
- Петрушка 10 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шейка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 12
Хорошо вымыть шейки, залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения собрать пену, посолить по вкусу и варить 25 минут.

Шаг 2 из 12
В готовый кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения и собрать пену. Варить 30 минут.

Шаг 3 из 12
Натереть морковь на крупной терке и лук нарезать кубиками.

Шаг 4 из 12
Поджарить лук морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 5 из 12
Добавить соус сацебели.

Шаг 6 из 12
Добавить томатную пасту, перемешать и пассеровать 3-5 минут.

Шаг 7 из 12
Мелко нарезать петрушку, нарезать соломкой перец, нашинковать капусту.

Шаг 8 из 12
Добавить пассеровку.

Шаг 9 из 12
Добавить капусту.

Шаг 10 из 12
Добавить перец и петрушку.

Шаг 11 из 12
Прокипятить пару минут и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и ароматный борщ!
9 июня 2021 19:11
Ответить
Отлично приготовленный борщ!
9 июня 2021 10:19
Ответить
Свинина в нежном соусе
Сегодня приготовим свинину в нежном соусе, который обладает нежным с ...
20.08.2020, 18:54
тамара агапитова
Фаршированные блинчики свининой и овощами
Если у вас осталось отваренное мясо и его так мало, что вы не знаете ...
10.11.2015, 13:39
lorik26
Рубленые котлеты с тыквой
Рубленые котлеты с тыквой получаются необычайно сочными. Сладковатую ...
19.11.2014, 01:40
AnnaLina
Жаркое из свиных рёбрышек
Это классическое домашнее блюдо. Невероятно вкусное жаркое из свиных ...
21.08.2015, 22:26
тамара агапитова
Суп с клецками
Вкусный и сытный супчик
30.06.2014, 17:24
Tanufka12
Мясные сэндвичи с грибами и помидорами
Это блюдо можно назвать на свой лад, я назвала мясные сэндвичи с гри ...
24.05.2018, 22:50
ihajse
Свино-куриные колбаски с паприкой и петрушкой
Приготовление домашних колбасок конечно занимает достаточно много вр ...
08.01.2020, 22:18
tanana
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом очень ...
13.04.2017, 11:23
ihajse
Жаркое в мультиварке
Такое блюдо, как жаркое пришло к нам еще от наших бабушек и прабабуш ...
27.05.2018, 16:06
uliay
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках. Хочу поделится с вами не ...
28.11.2019, 14:05
ihajse