Борщ диетический на втором бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 730 раз
фото рецепта: Борщ диетический на втором бульоне
(4.62)
1227 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Хочу поделиться рецептом диетического борща приготовленого на втором бульоне свареного из куриного филе. Борщ получается вкусный, ароматный, сытный и очень полезный. Рекомендую приготовить, это очень полезно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 14

Залить филе холодной водой и поставить на плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №1
Шаг 2 из 14

Довести до кипения и прокипятить 5 минут. Слить воду и хорошо вымыть филе и кастрюлю от налета.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №2
Шаг 3 из 14

Залить филе второй раз холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут. Если образуется пена убрать, посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №3
Шаг 4 из 14

Готовое мясо порезать на одинаковые кусочки и отправить назад в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №4
Шаг 5 из 14

Добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и варить на медленном огне 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №5
Шаг 6 из 14

Нарезать лук и морковь соломкой.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №6
Шаг 7 из 14

Помидоры натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №7
Шаг 8 из 14

Добавить в кастрюлю лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №8
Шаг 9 из 14

Добавить натертый помидор. Довести до кипения и варить 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №9
Шаг 10 из 14

Нарезаем капусту и сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №10
Шаг 11 из 14

Добавить капусту, перец, лавровый лист, мелко нарезанную зелень.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №11
Шаг 12 из 14

Добавить паприку и растительное масло. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №12
Шаг 13 из 14

Настоять борщ в течении часа.

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ диетический на втором бульоне шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный диетический борщ!
2 сентября 2021 21:42
Отличный лёгкий борщ!
2 сентября 2021 12:11
Для тех, кто пользуется диетой, борщ превосходный, овощной, на лёгком бульоне..
2 сентября 2021 09:25
Похожие рецепты по ингредиентам