Вход

Красный борщ с фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1871 раз
фото рецепта: Красный борщ с фасолью
(4.33)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Украинский борщ – это национальное знаменитое блюдо. Получается вкусный и ароматный борщ, а фасоль делает борщ еще сытнее и вкуснее. Рекомендую на обед.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов. Воду слить, залить фасоль свежей водой, довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить до готовности (примерно 50-60 минут, смотрите чтобы не выкипела вода).

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 12

Курицу помыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой 4литра. Поставить на огонь. Довести до кипения, пену снять, убавить огонь до маленького, накрыть крышкой и варить 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 12

Помыть и почистить лук. Нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 12

Почистить и помыть свеклу, натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 12

Почистить и помыть морковь. Натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 12

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук, свеклу, и морковь. Тушить на среднем огне, периодически помешивая, 5минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавить томатную пасту, перемешать. Добавить 100мл кипяченой воды, хорошо перемешать и тушить 5 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №7
Шаг 8 из 12

Почистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.
Когда курица проварилась 30мин, добавляем в кастрюлю картофель. Варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №8
Шаг 9 из 12

Тонкой соломкой нарезать капусту. К картошке добавить капусту. Варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №9
Шаг 10 из 12

Приготовить салатный перец (мороженый), петрушку и укроп.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №10
Шаг 11 из 12

Капуста проварилась 10мин, теперь нужно в кастрюлю выложить зажарку, сваренный фасоль. Довести ко кипения. Добавить в борщ лавровый лист, зелень, сладкий перец. Посолить, поперчить, довести до вкуса. Проварить еще 5мин.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №11
Готово!

Борщ готов.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с фасолью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный борщик, сытный и вкусный!
31 января 2017 21:47
Похожие рецепты по ингредиентам