Вход

Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)

Понравился 1 повару Просмотрен 953 раз
фото рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
(4.47)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мне нравится, когда борщ имеет насыщенный красный цвет, и для этого зачастую свеклу не вывариваю, натирая на терке, а нарезаю крупными кусками и кладу в корзинку-пароварку в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Подготавливаем ингредиенты для борща. Измельчаем картофель, кладем в мультиварочную чашу.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавляем морковь, томатную пасту, по желанию добавляем репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №2
Шаг 3 из 12

Я измельчаю капусту в блендере, чтобы не было крупных кусочком. Можно нашинковать ее ножом.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №4
Шаг 5 из 12

Чтобы борщ получился нежирным, я беру кусок курицы, кладу его в отдельную кастрюлю и провариваю 5-10 минут. Первый бульон выливаю, а кусок курицы кладу в мультиварку. Также добавляю сол, лавр.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №5
Шаг 6 из 12

Заливаем воду, запускаем программу "Суп".

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №6
Шаг 7 из 12

Устанавливаем чашу для варки на пару, свеклу очищаем и режем кусочками, выкладываем чашу. Готовим бор до сигнала.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №7
Шаг 8 из 12

После сигнала мультиварки вынимаем свеклу и измельчаем ее в блендере. Можно натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №8
Шаг 9 из 12

Свеклу кладем в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №9
Шаг 10 из 12

Шампиньоны режем и обжариваем на сковороде 5 минут. Кладем их в борщ. От грибов наше блюдо станет очень ароматным.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №10
Шаг 11 из 12

Доводим борщ до кипения (можно использовать программу "Пароварка"), затем добавляем зелень и настаиваем борщ полчаса.

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке) шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам