Вход

Борщ со щавелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1306 раз
фото рецепта: Борщ со щавелем
(4.14)
206 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный и полезный борщ со щавелем.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Свиные ребра поставить варить в 2,5 литрах воды, добавить к ним щепотку натертой на терке морковки и мелко нарезанного лука, варить такой мясной бульон 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Борщ со щавелем шаг №1
Шаг 2 из 6

Остальной лук и морковь обжарить на свином жире, если нет свиного жира можно и на растительном масле, но на жире будет вкуснее, секрет вкусного щавелевого что бы он был жирный.

Фото приготовление рецепта: Борщ со щавелем шаг №2
Шаг 3 из 6

Когда бульон сварится, кладем в него картофель и луково-морковную зажарку.

Фото приготовление рецепта: Борщ со щавелем шаг №3
Шаг 4 из 6

когда картофель будет практически готов, добавляем в борщ консервированный щавель. Если нет консервированного можно добавить порезанный свежий, большой пучок.

Фото приготовление рецепта: Борщ со щавелем шаг №4
Шаг 5 из 6

Даем закипеть, добавляем соль. сначала пробуем ведь консервированный щавель уже соленый. Пускай покипит 5-7 минут и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Борщ со щавелем шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ со щавелем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам