Хладник литовский
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7031 раз

Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный в приготовлении.
Ингредиенты
- Свекла молодая мелкая 5 шт.
- Оругец свежий 2 шт.
- Укроп и петрушка 1 пуч.
- Кефир 1 л
- Вода холодная кипяченая 600 мл
- Соль, сахар, сок лимона по вкусу
- Яйцо вареное 4 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой, сварить до готовности.
Остудить, очистить, натереть на терке. Можно порезать кубиками.

Шаг 2 из 4
Огурец вымыть, по желанию снять кожуру, нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 4
Зелень вымыть, мелко порубить.

Готово!
В блендере соединить кефир, воду, соль, сахар, сок лимона, взбить. Залить кефиром овощи, перемешать. Отправить в холодильник охлаждаться и настаиваться.
Перед подачей в каждую тарелку положить вареное яйцо. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
https://www.youtube.com/watch?v=WH9mTk1mxkI
31 декабря 2018 20:28
Ответить
A gde zelionnyj luk?!
12 октября 2012 21:08
Ответить

Свекольные тефтели с булгуром
Свекольные тефтели с булгуром и фаршем из говяжьего фарша. Блюдо вку ...
22.08.2016, 21:54


Лапша со свеклой и чесноком
Для любителей свеклы и лапши предлагаю простейший рецепт вкусного и ...
13.01.2017, 14:02


Салат из свеклы и чесноком
Легко, просто и вкусно салат из свеклы и чесноком ...
18.11.2014, 23:07


Закуска из свеклы и баклажанов
Прекрасная закуска, обладающая и полезными свойствами и вкусовыми к ...
23.09.2015, 14:18


Борщ с грибами и черносливом
Сегодня я предлагаю Вам попробовать приготовить борщ с черносливом и ...
09.01.2020, 13:32


Свекольный салат
Готовится конечно этот салат долго, но зато съедается моментально. У ...
27.08.2015, 15:16


Салат "Нежный" с сельдью
Спешу поделиться своим простым и несложным рецептом — салат из свекл ...
24.04.2017, 10:49


"Шуба" с копченой рыбой
Хочу предложить вам попробовать всем известный салат с копченой рыбо ...
24.03.2017, 22:11


Борщевая заправка впрок в заморозку
Борщевая заправка впрок в заморозку. Хочу поделится с вами прекрасно ...
30.11.2021, 15:42


Салат из печеной свеклы и моркови с луком и яблоком
Полезный сала из печеной свеклы и моркови. Такой салат можно подать ...
15.10.2016, 00:54
