Хладник литовский
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6887 раз

Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный в приготовлении.
Ингредиенты
- Свекла молодая мелкая 5 шт.
- Оругец свежий 2 шт.
- Укроп и петрушка 1 пуч.
- Кефир 1 л
- Вода холодная кипяченая 600 мл
- Соль, сахар, сок лимона по вкусу
- Яйцо вареное 4 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой, сварить до готовности.
Остудить, очистить, натереть на терке. Можно порезать кубиками.

Шаг 2 из 4
Огурец вымыть, по желанию снять кожуру, нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 4
Зелень вымыть, мелко порубить.

Готово!
В блендере соединить кефир, воду, соль, сахар, сок лимона, взбить. Залить кефиром овощи, перемешать. Отправить в холодильник охлаждаться и настаиваться.
Перед подачей в каждую тарелку положить вареное яйцо. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
https://www.youtube.com/watch?v=WH9mTk1mxkI
31 декабря 2018 20:28
Ответить
A gde zelionnyj luk?!
12 октября 2012 21:08
Ответить

Свекольный салат с орешками и черносливом
Это один из любимых салатов моей мамы :) Вкусен, полезен, прост и кр ...
29.04.2012, 13:28


Салат из свеклы с редисом
Этот салат называется "Европейский". Сладкий вкус свеклы хорошо соче ...
16.10.2015, 17:03


Салат из свеклы и сельди
Очень вкусный и красивый салат из простых ингредиентов украсит любой ...
17.12.2015, 20:55


Салат из свеклы с квашеной капустой и апельсином
Салат из отварной свеклы с квашеной капустой, апельсином, морковью, ...
12.09.2016, 19:55


Слоеный салат из свеклы, тыквы и яблока
Вкусный и полезный осенний салат из печеной свеклы и тыквы. Вкус при ...
01.12.2015, 11:55


Соус из свеклы
Приготовим яркий соус из свеклы. У него чесночный аромат. Это и допо ...
08.03.2021, 13:24


Салат Похудейка
Салат Похудейка для людей которые хотят вкусно кушать и при этом не ...
13.12.2015, 14:02


Свекольник с сосисками и сметаной
Рецептов свекольника, как и борща, очень много. Сегодня хочу предлож ...
11.03.2019, 21:54


Винегрет с зеленым горошком и горчичной заправкой
Ароматный пряный винегрет с зелёным консервированным горошком придёт ...
15.04.2021, 11:50


Борщ красный
Этот борщ с кисло-сладким вкусом, насыщенный, очень вкусный и красив ...
09.09.2014, 15:19
