Хладник литовский
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6883 раз

Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный в приготовлении.
Ингредиенты
- Свекла молодая мелкая 5 шт.
- Оругец свежий 2 шт.
- Укроп и петрушка 1 пуч.
- Кефир 1 л
- Вода холодная кипяченая 600 мл
- Соль, сахар, сок лимона по вкусу
- Яйцо вареное 4 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой, сварить до готовности.
Остудить, очистить, натереть на терке. Можно порезать кубиками.

Шаг 2 из 4
Огурец вымыть, по желанию снять кожуру, нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 4
Зелень вымыть, мелко порубить.

Готово!
В блендере соединить кефир, воду, соль, сахар, сок лимона, взбить. Залить кефиром овощи, перемешать. Отправить в холодильник охлаждаться и настаиваться.
Перед подачей в каждую тарелку положить вареное яйцо. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
https://www.youtube.com/watch?v=WH9mTk1mxkI
31 декабря 2018 20:28
Ответить
A gde zelionnyj luk?!
12 октября 2012 21:08
Ответить
Салат Щётка
Такое название у этого салата появилось, благодаря всевозможным фору ...
29.11.2016, 11:59
ONeil
Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами
Овощные салаты будут гораздо вкуснее и насыщеннее, если овощи не вар ...
17.11.2015, 12:00
mnat
Свекла пряная
Во время Поста свёкла наиболее востребованный овощ. Ведь большинство ...
23.02.2016, 19:44
тамара агапитова
Красный борщ из запечённой свеклы на курином бульоне
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитного и полезного красного бо ...
18.02.2022, 12:44
Marina30
Красный борщ с фрикадельками
Предлагаю попробовать приготовить немного другой вариант красного бо ...
12.05.2019, 23:54
Лара
Салат со свеклой и маринованным имбирём
Имбирь оказывает благотворное воздействие на организм в человека, в ...
01.05.2017, 10:45
тамара агапитова
Фаршированные яйца с сельдью и свеклой
Быстрая закуска в виде фаршированных яиц, а начинка для них - отварн ...
06.01.2018, 23:39
OdryParker
Винегрет с зеленым горошком
Низкокалорийный вариант приготовления популярного зимнего салата вин ...
28.10.2020, 12:45
DolcheVita
Салат по - домашнему из свеклы с сыром и яйцом
Салат по - домашнему из свеклы с сыром и яйцом. Предлагаю на обед ил ...
23.06.2021, 00:30
ihajse
Салат из свеклы со столовой
В советских столовых к любым гарнирам подавали очень простой и такой ...
16.10.2021, 11:58
тамара агапитова