Вход

Гаспачо с итальянскими травами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1392 раз
фото рецепта: Гаспачо с итальянскими травами
(4.53)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант знаменитого летнего холодного испанского супа гаспачо, приближенный к классическому. Этот суп представляет собой протертые или пюрированные сырые овощи, прежде всего помидоры. В состав классического гаспачо также входит чеснок, оливковое масло, лимонный сок или уксус, могут быть добавлены пряности и хлеб. В мой вариант гаспачо я добавила итальянскую нотку, получилось очень вкусно. Попробуйте! ;)
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3

Помидоры опустить на несколько секунд в горячую воду, снять кожицу, крупно нарезать и выложить в чашу блендера. Добавить нарезанный орурец. Измельчить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с итальянскими травами шаг №1
Шаг 2 из 3

Добавить измельченный чеснок, смесь специй "Итальянские травы с гималайской солью", соль и сахар. Перемешать, добавить воду или бульон и довести суп до нужной Вам консистенции, охладить.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с итальянскими травами шаг №2
Готово!

Охлажденный суп разлить по тарелкам/чашкам, сверху сбрызнуть оливковым маслом, украсить кусочками огурца, посыпать смесью итальянских трав. Приятного аппетита! ;)

Гаспачо с итальянскими травами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Спасибо, Тамара! winked
2 августа 2014 07:55
Очень вкусно, особенно когда на улице жара!
Очень вкусно, особенно когда на улице жара! Любуюсь твоей тарелочкой!
1 августа 2014 11:16
Похожие рецепты по ингредиентам