Постный Харчо
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5524 раз

Постный Харчо прекрасно подойдет для Великого поста. Суп, сваренный без мяса не менее вкусный и наваристый, чем на мясном бульоне. Легкое в приготовлении блюдо получается сытным и ароматным.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Рис длиннозерный 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2-3 зубка
- Хмели-сунели 1 ч.л
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Петрушка пучек
- Томатная паста 2 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Очищенный картофель порезать мелко.

Шаг 2 из 9
В кастрюлю наливаем воду, кладем картофель и ставим на огонь.

Шаг 3 из 9
Когда вода с картофелем закипела выкладываем помытый рис и варим до готовности на медленном огне.

Шаг 4 из 9
В сковороду наливаем масло, выкладываем порезанный кубиками лук и потертую на крупной терке морковь. Обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 5 из 9
Теперь в сковородку добавляем томатную пасту и тушим 5 минут.

Шаг 6 из 9
Содержимое сковородки выкладываем в кастрюлю, добавляем соль, перец и приправу.

Шаг 7 из 9
Теперь добавляем потертый на мелкую терку чеснок и варим еще 5-7 минут.

Шаг 8 из 9
Мелко порезанную петрушку добавить в конце варки. Кастрюлю снимаем с огня.

Готово!
Блюдо готово. Подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный суп!
1 марта 2017 11:10
Ответить
Спасибо!!!
1 марта 2017 18:04
Ответить
Щи из квашенной капусты
С детства знакомый вкус простой русской кухни. ...
14.07.2012, 17:20
mysj19
Мясо тушенное по-суздальски
Блюдо подходит для повседневного дня или праздничного ужина. Рецепт ...
25.01.2013, 20:23
Апрель
Щи кислые суточные
Мой вариант любимых многими кислых щей. ...
15.01.2012, 20:13
naumovec
Суп мясной с болгарским перцем "Все краски осени"
Красочный осенний суп. Я часто кладу в щи, суп перец. В этом супе бо ...
07.10.2012, 08:22
манюша
Борщ с говядиной и фасолью в мультиварке-скороварке
Отличный украинский борщ получился в мультиварке с функцией скоровар ...
24.02.2015, 10:54
Senata
Шурпа.
Вкусный наваристый суп.
16.05.2012, 16:15
mysj19