Картофельное пюре по-немецки
Понравился 1 повару
Просмотрен 7075 раз

В каждой стране одно и то-же блюдо готовят по-разному. Нашла рецепт очень вкусного картофельного пюре и то как его готовят немецкие хозяйки. Способ приготовления отличается от нашего. На вкус такое пюре очень ароматное насыщенное. Нам понравилось. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Картофель 0,5 кг
- Соль 0,5 ч. л.
- Сливочное масло 50 г
- Масло растительное 30 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Чеснок 3 зубка
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Подготавливаем картофель, моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки. В сотейник, или кастрюлю с толстым дном отправляем сливочное и растительное масло.

Шаг 2 из 7
Чеснок разрезаем пополам. Подготовим лавровый лист и душистый перец.

Шаг 3 из 7
Картофель отправляем на сковороду и слегка обжариваем, минут 8-10, пока он не начнёт чуть - чуть золотится.

Шаг 4 из 7
Добавляем к нему лавровые листья, душистый перец и чеснок. Заливаем кипящей водой, чтобы его покрыла, солим и варим до готовности..

Шаг 5 из 7
Жидкость сливаем, но не выливаем. Картофель разминаем, как обычно, в пюре. Перчим. В процессе разминания добавляем воду в которой картофель варился.Регулируем густоту пюре.

Шаг 6 из 7
Пюре получилось очень вкусное и ароматное.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Огромное вам спасибо!
17 июня 2021 20:30
Ответить
Очень вкусно!
17 июня 2021 19:49
Ответить
Я так ещё не готовила! Должно быть вкусно!
17 июня 2021 15:20
Ответить
Томочка, какой интересный рецепт и ароматное пюре получается))
17 июня 2021 13:56
Ответить
Салат из пекинской капусты с морковью и овощами
Салат из пекинской капусты с морковью и овощами. Не сложный в своем ...
03.01.2022, 20:31
ihajse
Салат с пекинской капустой болгарским перцем и морковью по-корейски
Полезный салатик из овощей предлагаю вашему вниманию. Салат получает ...
22.11.2021, 18:43
the_dream
Рулеты из пекинской капусты с гречкой
Вкусные рулетики из пекинской капусты фаршированные гречкой с грибам ...
29.09.2014, 17:14
lakshmi
Салат из пекинской капусты и яблоком
Предлагаю вкусный витаминный салатик. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Очень нежный и легкий салатик. Для тех кто не любит, крабовые палочк ...
15.02.2015, 14:31
Vallen.St
Овощной салат из пекинской капусты и помидоров
Овощной салат из пекинской капусты и помидоров. Это очень хорошее до ...
26.03.2020, 07:11
Nadin 05
Зеленый салат из пекинской капусты с брокколи
Зеленый салат из пекинской капусты с брокколи и зеленым яблоком. Сал ...
29.01.2019, 19:42
lorik26
Салат с пекинской капустой и омлетом
Салат из нежной пекинской капусты, крабовых палочек, помидоров. Вмес ...
06.11.2016, 00:56
OdryParker
Овощной салат с яйцами
Приготовьте для семейного обеда салат из овощей с добавлением варены ...
30.05.2019, 14:38
uliay
Рулеты с пекинской капусты с творогом
Легкие и вкусные творожные рулеты.
01.04.2015, 21:26
ihajse