Картофельное пюре по-немецки

Понравился 1 повару Просмотрен 639 раз
фото рецепта: Картофельное пюре по-немецки
5351 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
В каждой стране одно и то-же блюдо готовят по-разному. Нашла рецепт очень вкусного картофельного пюре и то как его готовят немецкие хозяйки. Способ приготовления отличается от нашего. На вкус такое пюре очень ароматное насыщенное. Нам понравилось. Советую приготовить.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7

Подготавливаем картофель, моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки. В сотейник, или кастрюлю с толстым дном отправляем сливочное и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №1
Шаг 2 из 7

Чеснок разрезаем пополам. Подготовим лавровый лист и душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель отправляем на сковороду и слегка обжариваем, минут 8-10, пока он не начнёт чуть - чуть золотится.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем к нему лавровые листья, душистый перец и чеснок. Заливаем кипящей водой, чтобы его покрыла, солим и варим до готовности..

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №4
Шаг 5 из 7

Жидкость сливаем, но не выливаем. Картофель разминаем, как обычно, в пюре. Перчим. В процессе разминания добавляем воду в которой картофель варился.Регулируем густоту пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №5
Шаг 6 из 7

Пюре получилось очень вкусное и ароматное.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Огромное вам спасибо!
17 июня 2021 20:30
Очень вкусно!
17 июня 2021 19:49
Я так ещё не готовила! Должно быть вкусно!
17 июня 2021 15:20
Томочка, какой интересный рецепт и ароматное пюре получается))
17 июня 2021 13:56
Похожие рецепты по ингредиентам