Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофельное пюре по-немецки

    Понравился 1 повару Просмотрен 7929 раз
    фото рецепта: Картофельное пюре по-немецки
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    В каждой стране одно и то-же блюдо готовят по-разному. Нашла рецепт очень вкусного картофельного пюре и то как его готовят немецкие хозяйки. Способ приготовления отличается от нашего. На вкус такое пюре очень ароматное насыщенное. Нам понравилось. Советую приготовить.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготавливаем картофель, моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки. В сотейник, или кастрюлю с толстым дном отправляем сливочное и растительное масло.

    Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Чеснок разрезаем пополам. Подготовим лавровый лист и душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Картофель отправляем на сковороду и слегка обжариваем, минут 8-10, пока он не начнёт чуть - чуть золотится.

    Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавляем к нему лавровые листья, душистый перец и чеснок. Заливаем кипящей водой, чтобы его покрыла, солим и варим до готовности..

    Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Жидкость сливаем, но не выливаем. Картофель разминаем, как обычно, в пюре. Перчим. В процессе разминания добавляем воду в которой картофель варился.Регулируем густоту пюре.

    Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Пюре получилось очень вкусное и ароматное.

    Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-немецки шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Огромное вам спасибо!
    17 июня 2021 20:30
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    17 июня 2021 19:49
    Ответить
    Yulia.
    Я так ещё не готовила! Должно быть вкусно!
    17 июня 2021 15:20
    Ответить
    Marina30
    Томочка, какой интересный рецепт и ароматное пюре получается))
    17 июня 2021 13:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам