Добавить или исключить ингредиенты

Окрошка с копченой куриной грудинкой

27-06-2016, 13:13 Понравился 0 поварам Просмотрен 5185 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

27-06-2016, 13:13

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Окрошка с копченой куриной грудинкой. Сейчас в такую жару окрошка как никогда уходит быстро. Мясо варится дольше, чем картофель и яйца, поэтому можно воспользоваться готовым копченым мясом курицы. Это быстрее и еще и вкусно.

Ингредиенты

Картофель (отварной) 4 шт.
Яйцо (отварное) 4 шт.
Огурец 3 шт.
Кабачок 3 ломтика
Куриное мясо копченое 0,5 шт.
Лук зеленый по вкусу
Зелень по вкусу
Вода 4 литра
Сметана 500 гр.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Сок лимонный по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Подготовить продукты. Отварить картофель и яйца. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с копченой куриной грудинкой шаг №1

Шаг 2 из 6

Нарезать мелким кубиком огурец, картофель и куриную копченую грудку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с копченой куриной грудинкой шаг №2

Шаг 3 из 6

Высыпать в кастрюлю, добавить нарезанные яйца, лук, петрушку, укроп.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с копченой куриной грудинкой шаг №3

Шаг 4 из 6

На терку натереть кабачок.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с копченой куриной грудинкой шаг №4

Шаг 5 из 6

Заправить сметаной, солью и все перемешать. Теперь вливаем воду (я использую талую воду) и перемешиваем. Добавляем сок лимона и сахар по желанию. Дать окрошке настояться.