Вход

Окрошка из курицы и помидоров

Понравился 0 поварам Просмотрен 1011 раз
фото рецепта: Окрошка из курицы и помидоров
(4.31)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Окрошка из курицы и помидоров понравится тем любителям холодных супов, которые уделяют особое внимание своей диете и стремятся к более полезному рациону. Этот вариант окрошки ничуть не хуже традиционных рецептов, но и приобретает свою, аутентичную особенность - с мягкостью куриного филе и лёгкой кислинкой помидора.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Яйцо и курицу отправляем вариться до готовности. Тем временем, нарезаем соломкой огурец.

Фото приготовление рецепта: Окрошка из курицы и помидоров шаг №1
Шаг 2 из 6

Помидор режем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка из курицы и помидоров шаг №2
Шаг 3 из 6

Помельче рубим зелень и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Окрошка из курицы и помидоров шаг №3
Шаг 4 из 6

Отваренную грудку остужаем и нарезаем так же, как и огурцы. Яйцо крошим мелко.

Фото приготовление рецепта: Окрошка из курицы и помидоров шаг №4
Шаг 5 из 6

Соединяем все ингредиенты окрошки (кроме заправки), солим и приправляем по вкусу. Перемешиваем основу супа.

Фото приготовление рецепта: Окрошка из курицы и помидоров шаг №5
Готово!

Заправка окрошки - дело сугубо личное, дело вкуса, но я бы посоветовал использовать кефир, воду и совсем чуть-чуть майонеза и горчицы. Впрочем, от майонеза можно и отказаться, заменив его чуть бОльшим количеством горчицы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка из курицы и помидоров шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам