Окрошка с телятиной и курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5882 раз
В жаркую пору нам очень хочется чего - то прохладного и освежающего. Хочу вам предложить приготовить окрошку с курицей и телятиной. В заправку добавила французскую горчицу, это по желанию.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 50 гр.
- Редис 50 гр.
- Филе телятины 100 гр.
- Филе куриное (отварное) 70 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Майонез 100 гр.
- Горчица французская 25 гр.
- Соль по вкусу
- Вода минеральная 1л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать картофель.
Шаг 2 из 8
Очистить и нарезать мелким кубиком яйцо, добавить к картофелю.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный огурец.
Шаг 4 из 8
Отварить филе телятины. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Добавить нарезанный редис.
Шаг 6 из 8
Нарезать куриное филе и зелень. Заправить майонезом и французской горчицей. Перемешать. Добавить соль по вкусу.
Шаг 7 из 8
Залить минеральной водой. Отправить в холодильник на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
