Добавить или исключить ингредиенты

Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире

24-07-2017, 22:09 Понравился 1 повару Просмотрен 1837 раз

ihajse(4.48)

3471 рецепт

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Хоть лето в этом году в моем регионе не такое и жаркое, холодненькую окрошку готовим часто. Хочу поделиться с вами еще одним вариантом приготовления этого освежающего летнего супа с курицей, я использовала куриный окорок и куриные сердечки. Вкусно.

Ингредиенты

Вам понадобитсяболее 1 часа
География блюдаРусская
Основной ингредиентКартофель отварной (в мундире)
Тип блюдаОбед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Подготовить нужные ингредиенты. Отварить картофель, яйцо, курицу и куриные сердечки. Бульон из мяса оставить.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №1

Шаг 2 из 8

Картофель, яйцо и огурец нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №2

Шаг 3 из 8

Не крупно нарезать куриные сердечки и курицу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №3

Шаг 4 из 8

Соединить все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №4

Шаг 5 из 8

В качестве заправки я буду использовать кефир, горчицу и лаймовый сок. Соединить.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №5

Шаг 6 из 8

Заправить кефиром овощи и мясо.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №6

Шаг 7 из 8

Добавить бульон и воду. Перемешать. Добавить рубленный укроп и по вкусу соль. Отправить в холодильник на пару часов для настаивания.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №7

Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире шаг №8

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 6

ihajse

Тома, Лариса, спасибо!! fellow

26 июля 2017 10:24

Ответить

lorik26

Я думаю, что сердечки не испортят окрошку. Сердечки плотные, будут отлично сочетаться с мягким мясом курицы - разные текстуры в одном блюде - это же хорошо love

Не пойму, что Валерию не понравилось???

25 июля 2017 11:49

Ответить

тамара агапитова

Готовлю много разнообразных окрошек, не только традиционную. Много раз варила на мясном бульоне, отлично получается. С удовольствием попробовала бы и твою, так-как сердечки любим.

25 июля 2017 09:35

Ответить

Валерий

Какое мнение? Пецепты - мрак!!! А ты ты - тетка!!!

24 июля 2017 23:01

Ответить

ihajse

Я, мужчина, Вам, не ТЕТКА!!!! Не нравиться окрошка? не смотрите!!!!я не заставляю Вас, и не навязываю вам свое мнение!

24 июля 2017 22:28

Ответить

валерий

Погнала дребедень!!!! Аочему эту тетку не блокируют???!!! кошмарные рецепты!