Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 6966 раз

Хоть лето в этом году в моем регионе не такое и жаркое, холодненькую окрошку готовим часто. Хочу поделиться с вами еще одним вариантом приготовления этого освежающего летнего супа с курицей, я использовала куриный окорок и куриные сердечки. Вкусно.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Окорочок куриный 1 шт.
- Сердечки куриные 100 гр.
- Бульон куриный 350 мл.
- Вода 400 мл.
- Укроп пучок
- Кефир 3,2% 300 гр.
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Сок лайма по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Отварить картофель, яйцо, курицу и куриные сердечки. Бульон из мяса оставить.

Шаг 2 из 8
Картофель, яйцо и огурец нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 8
Не крупно нарезать куриные сердечки и курицу.

Шаг 4 из 8
Соединить все ингредиенты.

Шаг 5 из 8
В качестве заправки я буду использовать кефир, горчицу и лаймовый сок. Соединить.

Шаг 6 из 8
Заправить кефиром овощи и мясо.

Шаг 7 из 8
Добавить бульон и воду. Перемешать. Добавить рубленный укроп и по вкусу соль. Отправить в холодильник на пару часов для настаивания.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Тома, Лариса, спасибо!! 

26 июля 2017 10:24
Ответить
Я думаю, что сердечки не испортят окрошку. Сердечки плотные, будут отлично сочетаться с мягким мясом курицы - разные текстуры в одном блюде - это же хорошо
Не пойму, что Валерию не понравилось???

25 июля 2017 11:49
Ответить
Готовлю много разнообразных окрошек, не только традиционную. Много раз варила на мясном бульоне, отлично получается. С удовольствием попробовала бы и твою, так-как сердечки любим.
25 июля 2017 09:35
Ответить
Какое мнение? Пецепты - мрак!!! А ты ты - тетка!!!
24 июля 2017 23:01
Ответить
Я, мужчина, Вам, не ТЕТКА!!!! Не нравиться окрошка? не смотрите!!!!я не заставляю Вас, и не навязываю вам свое мнение!
24 июля 2017 22:28
Ответить
Погнала дребедень!!!! Аочему эту тетку не блокируют???!!! кошмарные рецепты!
24 июля 2017 22:20
Ответить

Пиленгас запеченый с картофелем в горшочках
Сладковатая рыбка запеченная с картофелем в горшочках с приятным аро ...
25.11.2014, 17:49


Жареный картофель с поджаркой из свинины
Приготовив такое блюдо вы с легкостью сможете накормить все семью вк ...
26.08.2019, 21:48


Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Такой вариант приготовления картофеля подойдет как на каждый день, т ...
27.11.2015, 16:10


Салат легкий картофельный
Шел он под названием как легкий Буффало. Удобно использовать и как г ...
17.06.2014, 20:40


Картофель, запеченный с мясом
Для семейного ужина предлагаю запечь в духовке картофель с мясом под ...
16.01.2019, 23:41


Картофельный салат со шпинатом
Вкуснейший салат для постного стола или для диабетического питания ( ...
29.01.2013, 23:07


Куриные крылья с картофелем фри
Куриные крылья с картофелем фри. Такое вкуснейшее блюдо можно быстро ...
07.11.2016, 22:08


Картофель фаршированный сыром
Думаю картофель всеми любимый овощ. В любом блюде он вкусный. Хочу п ...
23.09.2015, 17:53


Картофельное пюре с твердым сыром и сливками
Картофельное пюре с твердым сыром и сливками. Хочу поделиться с вами ...
13.08.2017, 20:32


Картофельные лепешки под грибным соусом
Картофельные лепешки под грибным соусом и сыром со шпинатом. Это сыт ...
24.02.2019, 12:49
