Диетический вариант любимого летнего блюда – окрошки. Готовится этот вариант на молочной сыворотке без майонеза и сметаны, а также без картофеля. Блюдо получается легким и простым.
В качестве мясного компонента для диетической окрошки лучше использовать маложирную ветчину или отварное куриное мясо. Я выбрала первый вариант. Порезать ветчину мелкими кубиками.
Шаг 3 из 6
Отварные яйца мелко нарезать.
Шаг 4 из 6
Измельчить зелень – зеленый лук, петрушку, укроп.
Шаг 5 из 6
Залить молочную сыворотку, добавить соль по вкусу. Перемешать и дать окрошке настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
