Окрошка с копченой колбасой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5378 раз

Летом, когда жарко и не хочется готовить у плиты, мы часто готовим различные холодные супы. Предлагаю вам попробовать очень вкусную окрошку с копченой колбасой и помидорами. Интересный вкус окрошки придется по вкусу вам и вашим родным!
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт
- Колбаса варено-копченая 130 г
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Лук зеленый 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Горчица 1,5 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Кефир 2,5 % 0,5 л
- Вода минеральная 1,5 л
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч.л.
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и порезать кубиками, добавить также порезанную копченую колбасу.

Шаг 2 из 5
Сюда же добавить порезанные кубиками свежие огурцы и помидоры.

Шаг 3 из 5
Также добавить рубленные вареные яйца и измельченную зелень (лук зеленый и укроп).

Шаг 4 из 5
Добавить майонез и горчицу, все перемешать. Влить воду, окрошку посолить по вкусу, добавить сахар и лимонную кислоту. Окрошку перемешать и поместить в холодильник на 3-4 часа. Готовую, вкусную окрошку разлить по тарелкам и подать к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Лен, классная окрошка!
4 июля 2016 21:22
Ответить
Леночка, спасибо!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Спасибо, Леночка!
4 июля 2016 23:17
Ответить
Обожаю окрошку с копчёной колбасой! Леночка, ооочень вкусно!
4 июля 2016 18:09
Ответить
Спасибо!!!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Блинчики с зелёным луком и яйцом
Вкусные блины с приятным ароматом зеленого лука и необычным вкусом. ...
01.06.2019, 21:44
тамара агапитова
Салат весенний
При первых признаках весны, нам очень хочется зелени.За зиму истощае ...
09.03.2013, 14:31
тамара агапитова
Салат на скорую руку
Быстро,когда друзья уже на пороге.
28.02.2015, 21:48
nnoir
Луковые котлеты с сыром
Для любителей зелёного лука предлагаю приготовить из него котлеты с ...
18.05.2021, 18:53
Yulia.
Салат из зелёного лука и яиц
Сегодня хочу рассказать , как утилизировать пасхальные яйца, обычно ...
03.05.2021, 19:26
тамара агапитова
Зеленый салат с мясом и моцареллой
Весенние салаты из свежей зелени можно разнообразить различными напо ...
18.07.2017, 13:55
mnat
Салат "Алистер"
Очень вкусный салатик.
06.06.2012, 12:15
Пышечка
Зеленая салатная заправка
Зеленая салатная заправка - это соус приготовленный по Мексиканским ...
26.05.2017, 09:52
lorik26
Соус из зеленого лука
Очень интересный соус-заправка из зеленого лука с петрушкой, укропом ...
21.07.2021, 12:23
ОльгаЧ
Салат по селянски с сухариками
Вкусный овощной салат с сухариками их ржаного хлеба. Салат вкусный, ...
20.07.2016, 15:17
mnat