Окрошка с копченой колбасой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5823 раз
Летом, когда жарко и не хочется готовить у плиты, мы часто готовим различные холодные супы. Предлагаю вам попробовать очень вкусную окрошку с копченой колбасой и помидорами. Интересный вкус окрошки придется по вкусу вам и вашим родным!
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт
- Колбаса варено-копченая 130 г
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Лук зеленый 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Горчица 1,5 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Кефир 2,5 % 0,5 л
- Вода минеральная 1,5 л
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч.л.
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и порезать кубиками, добавить также порезанную копченую колбасу.
Шаг 2 из 5
Сюда же добавить порезанные кубиками свежие огурцы и помидоры.
Шаг 3 из 5
Также добавить рубленные вареные яйца и измельченную зелень (лук зеленый и укроп).
Шаг 4 из 5
Добавить майонез и горчицу, все перемешать. Влить воду, окрошку посолить по вкусу, добавить сахар и лимонную кислоту. Окрошку перемешать и поместить в холодильник на 3-4 часа. Готовую, вкусную окрошку разлить по тарелкам и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Лен, классная окрошка!
4 июля 2016 21:22
Ответить
Леночка, спасибо!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Спасибо, Леночка!
4 июля 2016 23:17
Ответить
Обожаю окрошку с копчёной колбасой! Леночка, ооочень вкусно!
4 июля 2016 18:09
Ответить
Спасибо!!!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Салат по селянски с сухариками
Вкусный овощной салат с сухариками их ржаного хлеба. Салат вкусный, ...
20.07.2016, 15:17
mnat
Салат с редисом и плавленным сыром
Вкусный и полезный весенний салат в котором много зелени, редис и пл ...
29.03.2016, 11:49
mnat
Холодный борщ
Холодный борщ идеально подойдет в летнюю жару. Для приготовления пон ...
02.07.2015, 01:16
mnat
Салат из зелёного лука и яиц
Сегодня хочу рассказать , как утилизировать пасхальные яйца, обычно ...
03.05.2021, 19:26
тамара агапитова
Салат с черемшой
Свежий, полезный салат актуальный в период первой зелени. ...
23.06.2012, 09:02
МарияС
Окрошка на йогурте и лимонном соке
Существует множество вариантов окрошки. В основном, разнообразие вар ...
10.05.2015, 10:08
bvlena
Соус из зеленого лука
Очень интересный соус-заправка из зеленого лука с петрушкой, укропом ...
21.07.2021, 12:23
ОльгаЧ
Салат из зелёного лука яйца и укропа
Это один из самых вкусных весенних салатов. Но у нас лук растёт на п ...
06.02.2021, 18:47
тамара агапитова
Замороженный зеленый лук
Так хочется иногда добавить красок зимой в суп, предать ему летний о ...
29.08.2013, 22:33
master
Салат Чиполлино
Салат *Чиполлино* получил своё название из-за большого количества зе ...
08.04.2015, 21:28
тамара агапитова

Мелена
Елена Калинина
тамара агапитова