Окрошка с копченой колбасой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6060 раз
Летом, когда жарко и не хочется готовить у плиты, мы часто готовим различные холодные супы. Предлагаю вам попробовать очень вкусную окрошку с копченой колбасой и помидорами. Интересный вкус окрошки придется по вкусу вам и вашим родным!
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт
- Колбаса варено-копченая 130 г
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Лук зеленый 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Горчица 1,5 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Кефир 2,5 % 0,5 л
- Вода минеральная 1,5 л
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч.л.
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и порезать кубиками, добавить также порезанную копченую колбасу.
Шаг 2 из 5
Сюда же добавить порезанные кубиками свежие огурцы и помидоры.
Шаг 3 из 5
Также добавить рубленные вареные яйца и измельченную зелень (лук зеленый и укроп).
Шаг 4 из 5
Добавить майонез и горчицу, все перемешать. Влить воду, окрошку посолить по вкусу, добавить сахар и лимонную кислоту. Окрошку перемешать и поместить в холодильник на 3-4 часа. Готовую, вкусную окрошку разлить по тарелкам и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Лен, классная окрошка!
4 июля 2016 21:22
Ответить
Леночка, спасибо!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Спасибо, Леночка!
4 июля 2016 23:17
Ответить
Обожаю окрошку с копчёной колбасой! Леночка, ооочень вкусно!
4 июля 2016 18:09
Ответить
Спасибо!!!
4 июля 2016 23:16
Ответить
Салат с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей, огурцом, консервированной кукурузой и сель ...
12.10.2016, 23:00
lorik26
Огурцы с кетчупом чили
Количество ингредиентов указано на три литровые банки, или одну трех ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Огурцы малосольные
Делюсь с вами рецептом приготовления малосольных огурцов. Для пригот ...
15.08.2021, 21:27
Pearl
Салат огуречный с мясом (острый)
Салат для любителей острого. Это наш любимый салат. Прекрасно подход ...
02.07.2014, 09:36
mellorn
Сытный салат «Весенний»
Легкий, сытный салатик)
26.05.2013, 10:21
Marina30
Огуречный холодный суп
Такой супчик хорошо подать на холодную закуску перед основным блюдом ...
18.08.2013, 02:41
Татьяна Маражо
Салат с редисом и огурцами
Наконец то наступило лето и можно рвать с грядочки свежие овощи. И п ...
09.07.2018, 11:28
lula85
Овощной салат с красным и зеленым луком
Овощной салат с красным и зеленым луком. Хочу предложить вам на обед ...
14.12.2019, 20:52
ihajse
Салат со свеклой и рукколой
Салат со свеклой и рукколой. Такой салат можно приготовить со щавеле ...
31.10.2018, 13:47
lorik26
Салат из овощей с оливками
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить полезный овощной салат с ...
28.08.2021, 11:38
Pearl

Мелена
Елена Калинина
тамара агапитова