Добавить или исключить ингредиенты

Окрошка со сладкой горчицей

7-08-2017, 20:03 Понравился 1 повару Просмотрен 5818 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

7-08-2017, 20:03

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Окрошка со сладкой горчицей. Рецептов приготовления окрошки - великое множество. Для этого рецепта понадобится американская горчица - сладкая. Остроты в ней нет, но она придаст особый, пикантный вкус блюду. И еще здесь по-особому добавляется петрушка.

Ингредиенты

Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
Яйцо (отварное) 3 шт.
Ветчина 200 гр.
Петрушка 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Соль по вкусу
Огурец 3 шт.
Сметана 1,5 стакан
Майонез 2 ст.лож.
Горчица сладкая 1 ст.лож.
Лимон 1 шт.
Сахар по желанию

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Мелким кубиком нарезать картофель и яйца.

Фото приготовление рецепта: Окрошка со сладкой горчицей шаг №1

Шаг 2 из 8

Мелко нарезать петрушку, посолить и перетереть, так зелень отдаст свой аромат.

Фото приготовление рецепта: Окрошка со сладкой горчицей шаг №2

Шаг 3 из 8

Высыпать перетертую петрушку, мелко нарезать огурцы - я срезала предварительно кожуру.

Фото приготовление рецепта: Окрошка со сладкой горчицей шаг №3

Шаг 4 из 8

Нарезать ветчину или другие мясные продукты и зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Окрошка со сладкой горчицей шаг №4

Шаг 5 из 8

Теперь заправка. В той же посуде - где перетирали петрушку (ну это , чтобы меньше посуды мыть), соединить сметану, майонез, горчицу, сок лимона, соль, сахар. Влить чуть воды и все перемешать венчиком.