Рассольник с рисом и маринованными огурцами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3984 раз
Рассольник - старинное блюдо русской кухни, которое прочно завоевало свое место на наших обеденных столах. Есть немало рецептов приготовления этого супа. Сегодня предлагаю один из них. Кстати, такой рассольник можно сварить и на воде, только в этом случае кладите больше растительного масла.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю с бульоном.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Припустите эти овощи на среднем огне до прозрачности лука. После добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем.
Шаг 3 из 7
Через 15 минут приготовления супа, выложите в кастрюлю промытый рис.
Шаг 4 из 7
Маринованный огурец мелко нарежьте. Когда овощи и рис в супе будут готовы, добавьте огурец.
Шаг 5 из 7
Рассольник посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут и выключайте.
Шаг 6 из 7
В готовый суп добавьте нарезанную зелень.
Готово!
Рассольник с рисом и маринованным огурцом готов. Подавайте со сметаной или без неё, тоже вкусно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусный рассольник!
28 декабря 2020 19:58
Ответить
Спасибо большое!
28 декабря 2020 20:35
Ответить
Курица с базиликом
Куриное мясо наиболее распространенный продукт на нашей кухне из-за ...
29.06.2015, 18:56
Вьюга
Курица запеченая с картофелем в рукаве
Очень вкусная и нежная получается курочка, а вместе с картошечкой - ...
13.07.2012, 23:58
innulik
Пшенная каша с курицей
Предлагаю вашему вниманию простое, сытное, вкусное и полезное блюдо. ...
13.11.2016, 20:50
Zoya7
Макароны с отварной курицей
По-домашнему просто.
28.12.2014, 23:51
tanana
Жаркое по-деревенски на сковороде
Жаркое, приготовленное на сковороде по-деревенски - это совершенно п ...
19.07.2021, 00:08
Елена Калинина
Курица с овощами в мультиварке
Мультиварка всегда приходит на помощь, когда необходимо быстро что-т ...
06.05.2019, 23:00
uliay
Куриный суп с шампиньонами и рисом
Я люблю добавлять грибы в различные блюда. Куриный суп не стал исклю ...
07.07.2015, 14:57
OdryParker
Курица с помидорами и моцареллой
Яркое, ароматное, очень вкусное блюдо! Курица получается очень нежно ...
13.12.2015, 14:27
тамара агапитова
Курица тушёная с овощами
Предлагаю приготовить к обеду или ужину тушёное куриное мясо с овоща ...
01.03.2022, 20:36
Yulia.
Курица в зеленом соусе
Сегодня я поделюсь с вами рецептом курицы в зеленом соусе, зелень мо ...
09.01.2019, 11:59
lula85