Рассольник с рисом и маринованными огурцами

Понравился 2 поварам Просмотрен 1071 раз
фото рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами
(4.59)
2051 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Рассольник - старинное блюдо русской кухни, которое прочно завоевало свое место на наших обеденных столах. Есть немало рецептов приготовления этого супа. Сегодня предлагаю один из них. Кстати, такой рассольник можно сварить и на воде, только в этом случае кладите больше растительного масла.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю с бульоном.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук и морковь нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Припустите эти овощи на среднем огне до прозрачности лука. После добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами шаг №2
Шаг 3 из 7

Через 15 минут приготовления супа, выложите в кастрюлю промытый рис.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами шаг №3
Шаг 4 из 7

Маринованный огурец мелко нарежьте. Когда овощи и рис в супе будут готовы, добавьте огурец.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами шаг №4
Шаг 5 из 7

Рассольник посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут и выключайте.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами шаг №5
Шаг 6 из 7

В готовый суп добавьте нарезанную зелень.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами шаг №6
Готово!

Рассольник с рисом и маринованным огурцом готов. Подавайте со сметаной или без неё, тоже вкусно.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и маринованными огурцами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный рассольник!
28 декабря 2020 19:58
Спасибо большое!
28 декабря 2020 20:35
Похожие рецепты по ингредиентам