Вход

Борщ со старым салом и щавелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1922 раз
фото рецепта: Борщ со старым салом и щавелем
(4.56)
422 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ, можно сказать, это главное блюдо нашей страны. Есть куча рецептов приготовления борща. Я хочу поделится своим, со старым салом и щавелем. Сало придает борщу свой неповторимый аромат и привкус, а щавель дает борщу кислинку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Картофель почистить и порезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №1
Шаг 2 из 9

В кипящий бульон (он может быть из любого мяса) добавляем картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем добавляем порезанный лук и натертую на терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №3
Шаг 4 из 9

Старое сало режем как показано на фото. Добавляем в бульон.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №4
Шаг 5 из 9

Туда же добавляем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №5
Шаг 6 из 9

Капусту шинкуем, петрушку мелко нарезаем и так же мелко режем щавель.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №6
Шаг 7 из 9

Как только картофель будет практически готов выкладываем в кастрюлю зелень и капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем лавровый лист и солим. Даем борщу закипеть и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №8
Готово!

Борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ со старым салом и щавелем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам