Капусняк
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7039 раз

Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского региона.Его, как и борщ, передают из поколения в поколение.В каждой семье, у каждой хозяйки свой фирменный.Я хочу поделиться, как его делала моя бабушка, мама,как делаю я и мои дети.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Капусту ставим вариться до такого состояния, какое предпочитаете вы и ваша семья.

Шаг 2 из 7
Картофель чистите, моете и разрезаете на 2 части.

Шаг 3 из 7
Пшено тщательно промываете.

Шаг 4 из 7
В бульон опускаете картофель и пшено.Варите до готовности.

Шаг 5 из 7
Вареный картофель разминаете вилкой в пюре. Если останутся крупинки, нормально. Они не испортят вкус.

Шаг 6 из 7
Зажариваете лук и морковь.В конце жарки вливаете сметану.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Танюша, попробуй, для зимы оно просто супер!
27 декабря 2012 15:00
Ответить
Необычно ! Ни когда не пробовала это блюдо !
27 декабря 2012 14:26
Ответить
Салат с квашеной капустой и свеклой
Предлагаю салат, который подойдет на все случаи жизни: в будни, праз ...
20.02.2018, 20:03
Zoya7
Щи из квашеной капусты с говядиной
Щи из говядины с квашеной капустой полезное и очень вкусное блюдо. И ...
02.02.2017, 16:36
Zoya7
Салат из квашеной капусты с куриными сердечками
Салат из квашеной капусты с куриными сердечками, отварным картофелем ...
14.12.2016, 14:45
lorik26
Салат из квашеной капусты с копченной колбасой и картофелем
Салат из квашенной капусты с отварным картофелем, консервированным г ...
12.01.2016, 16:42
lorik26
Салат из квашеной капусты
Тем, кто следит за фигурой или просто для разнообразия можно пригото ...
22.01.2013, 18:39
Татьяна Маражо
Тушеная квашеная капуста с грибами
Заканчивается сезон квашеной капусты и мы напоследок приготовим туше ...
30.04.2021, 21:13
the_dream
Толчонка
Сытное,витаминное бюджетное блюдо
26.04.2012, 09:25
LesKra
Салат из квашеной капусты с яблоками
Очень полезный и вкусный салат, который готовится за 10 минут. ...
27.11.2012, 13:15
Zoya7
Салат из квашеной капусты, яблок и зелени
Еще один полезный салатик для вашего повседневного осеннего и зимнег ...
30.11.2016, 21:14
Ellisa
Щи с капустой по-корейски
Щи с капустой по-корейски. Это самое простое в приготовлении блюдо, ...
10.05.2018, 17:55
lorik26