Капусняк
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7105 раз

Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского региона.Его, как и борщ, передают из поколения в поколение.В каждой семье, у каждой хозяйки свой фирменный.Я хочу поделиться, как его делала моя бабушка, мама,как делаю я и мои дети.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Капусту ставим вариться до такого состояния, какое предпочитаете вы и ваша семья.

Шаг 2 из 7
Картофель чистите, моете и разрезаете на 2 части.

Шаг 3 из 7
Пшено тщательно промываете.

Шаг 4 из 7
В бульон опускаете картофель и пшено.Варите до готовности.

Шаг 5 из 7
Вареный картофель разминаете вилкой в пюре. Если останутся крупинки, нормально. Они не испортят вкус.

Шаг 6 из 7
Зажариваете лук и морковь.В конце жарки вливаете сметану.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Танюша, попробуй, для зимы оно просто супер!
27 декабря 2012 15:00
Ответить
Необычно ! Ни когда не пробовала это блюдо !
27 декабря 2012 14:26
Ответить
Чашушули
Чашушули - очень острое, ароматное блюдо из мяса - говядина, свинина ...
22.10.2016, 18:02
lorik26
Свинина в рукаве для запекания
Не всегда есть возможность выехать на дачу, но ив духовке можно приг ...
22.12.2018, 22:42
тамара агапитова
Свинина с луком в сливках
Свинина бывает достаточно жестким мясом. И надо постараться, чтобы п ...
09.08.2021, 21:56
uliay
Салат с мясом свинины и колбасками
Этот мясной салат конечно похож на салат "Оливье". Очень сытный сала ...
18.08.2015, 13:14
lorik26
Крученики по-львовски
Хочу предложить вам один из вариантов кручеников. У них необычная и ...
26.03.2015, 13:26
тамара агапитова
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль . Мясо - это ...
04.07.2017, 13:45
ihajse
Рагу "Бьянко" со свининой
Рагу "Бьянко" со свининой и пастой "пенне". рагу белое - без добавле ...
29.10.2020, 18:55
lorik26
Тушеный картофель со свининой
Череда прохладной и дождливой погоды нас настраивает на сытные и гла ...
17.09.2015, 18:57
Татьяна Маражо
Котлеты домашние
Обычные домашние котлеты. Большие и сытные. ...
30.04.2014, 09:49
МарияС
Свинина(говядина) в ароматном соусе
Очень вкусный ужин. Я взяла свинину и говядину. ...
14.08.2014, 19:03
Ленок-Кленок