Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капусняк

    Понравился 1 повару Просмотрен 2908 раз
    фото рецепта: Капусняк
    3790 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского региона.Его, как и борщ, передают из поколения в поколение.В каждой семье, у каждой хозяйки свой фирменный.Я хочу поделиться, как его делала моя бабушка, мама,как делаю я и мои дети.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Капусту ставим вариться до такого состояния, какое предпочитаете вы и ваша семья.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Картофель чистите, моете и разрезаете на 2 части.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Пшено тщательно промываете.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В бульон опускаете картофель и пшено.Варите до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Вареный картофель разминаете вилкой в пюре. Если останутся крупинки, нормально. Они не испортят вкус.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Зажариваете лук и морковь.В конце жарки вливаете сметану.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Танюша, попробуй, для зимы оно просто супер!
    27 декабря 2012 15:00
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Необычно ! Ни когда не пробовала это блюдо !
    27 декабря 2012 14:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Рисовый суп в мультиварке
    Каждая хозяйка умеет варить суп, но с появлением на наших кухнях нов ...
    06.11.2015, 23:50
    OdryParkerOdryParker
    Густой гречневый суп на курином бульоне
    Сытный "зимний" суп.
    12.04.2014, 20:02
    tananatanana
    Куриный суп с кабачком и зеленым горошком
    Вкусный летний супчик из курицы с овощами, приготовленный в мультива ...
    16.11.2016, 10:35
    ОльгаЧОльгаЧ
    Курино - овощной бульон
    Бульон - это много функциональное блюдо. Его можно использовать как ...
    09.08.2017, 21:03
    ihajseihajse
    Финский суп из лосося (Lohikeitto)
    Этот прекрасный суп из лосося со сливками в Финляндии называют - Лох ...
    20.05.2015, 00:24
    asvetlanaturasvetlanatur
    Рисовый томатный суп с фасолью
    Густой и сытный томатный суп.
    21.02.2015, 20:08
    tananatanana
    Борщ с черной фасолью прето
    Обычно, если я варю борщ с фасолью, то использую мелкую белую фасоль ...
    06.07.2015, 12:19
    OdryParkerOdryParker
    Куриный бульон с макаронами и яйцом
    Куриный бульон с макаронами и яйцом . В моей семье очень любят бульо ...
    06.09.2017, 20:40
    ihajseihajse
    Суп рисовый без зажарки
    Очень вкусный суп без зажарки на мясо-костном бульоне. ...
    14.08.2014, 13:43
    ТорияТория
    Суп острый с гречкой
    Густой, острый, зимний суп.
    20.04.2014, 10:19
    tananatanana