Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капусняк

    Понравился 1 повару Просмотрен 3199 раз
    фото рецепта: Капусняк
    4376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского региона.Его, как и борщ, передают из поколения в поколение.В каждой семье, у каждой хозяйки свой фирменный.Я хочу поделиться, как его делала моя бабушка, мама,как делаю я и мои дети.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Капусту ставим вариться до такого состояния, какое предпочитаете вы и ваша семья.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Картофель чистите, моете и разрезаете на 2 части.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Пшено тщательно промываете.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В бульон опускаете картофель и пшено.Варите до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Вареный картофель разминаете вилкой в пюре. Если останутся крупинки, нормально. Они не испортят вкус.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Зажариваете лук и морковь.В конце жарки вливаете сметану.

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капусняк шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Танюша, попробуй, для зимы оно просто супер!
    27 декабря 2012 15:00
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Необычно ! Ни когда не пробовала это блюдо !
    27 декабря 2012 14:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Гречневый суп с тыквой на утином бульоне
    Гречневый суп с тыквой на утином бульоне. Если вы не переносите тыкв ...
    23.10.2017, 14:52
    lorik26lorik26
    Суп макаронный в горшочке
    Простой, вкусный и очень сытный суп.
    14.01.2015, 18:29
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Суп с зеленым горошком
    Зимой супчики – это не просто первое, а основное блюдо в нашей семье ...
    29.08.2014, 01:25
    ХозяйкаХозяйка
    Борщ с фасолью и грибами
    Сколько хозяек, столько и борщей! Сегодня предлагаю один из вариант ...
    08.02.2016, 19:23
    тамара агапитоватамара агапитова
    Бульон с картофельными галушками
    Клецки — это очень популярные мучные изделия в кухнях народов многих ...
    28.10.2018, 20:59
    тамара агапитоватамара агапитова
    Суп овощной с кус - кусом
    Лёгкий овощной суп в состав которого не входит картофель, а вместо н ...
    04.02.2015, 19:51
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриный суп с лоби
    Еще один вариант вкусного куриного супчика :) ...
    24.11.2012, 11:49
    ОльгаЧОльгаЧ
    Турецкий суп из чечевицы с булгуром
    Турецкий суп из чечевицы с булгуром. Это простой и легкий в приготов ...
    06.11.2018, 17:56
    lorik26lorik26
    Борщ из утки с салом и щавелем
    Борщ из утки с салом и щавелем. Хочу поделиться с вами рецептом приг ...
    25.05.2017, 11:55
    ihajseihajse
    Суп "Овощной микс"
    Легкий суп с обилием овощей! Возможен постный вариант :) ...
    10.02.2013, 12:20
    ОльгаЧОльгаЧ