Щи из свежей капусты с фасолью и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5451 раз

Щи из свежей капусты с фасолью и грибами. Щи очень вкусные, ароматные, легкие и хотя они готовятся на воде, выходят наваристые. Если у вас капуста зрелая, забрасывайте ее вместе с фасолью.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Фасоль консервированная 2 стакана
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная 1/4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке, нарежьте стебли петрушки, влейте масло и жарьте минуты три.

Шаг 2 из 8
Параллельно нарежьте картофель, залейте водой и доведите до кипения.

Шаг 3 из 8
Добавьте вареный фасоль и мелко нарезанный зеленый сельдерей. Варите на малом огне.

Шаг 4 из 8
К овощам в сковороду добавьте грибы, нарезанные пластинами. Жарьте минуты четыре.

Шаг 5 из 8
Нарежьте мелко помидоры, добавьте щепотку сахара, перемешайте и тушите минут 10.

Шаг 6 из 8
Отправьте заправку в суп.

Шаг 7 из 8
Добавьте капусту, посолите, поперчите и доведите до кипения. Когда щи закипят, добавьте мелко нарезанный чеснок и варите еще несколько секунд.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматно, аппетитно!
19 июля 2020 15:24
Ответить
Спасибо большое!
19 июля 2020 15:36
Ответить
Лесные грибы со сладким перцем
Любое блюдо приготовленное с лесными грибами будет вкусным и ароматн ...
19.12.2017, 13:51
mnat
Суп с белыми грибами и овощами
Вкусный и ароматный постный суп на бульоне из белых грибов с овощами ...
26.04.2014, 19:22
Oduvanchik
Грибной рассольник
Рассольник из сушеных грибов - прекрасное разнообразие для постного ...
08.05.2012, 23:31
barska
Борщ на грибном бульоне со сметаной
Борщ, как мы знаем, все варят по разному. На Украине в Прикарпатье и ...
15.11.2020, 13:34
тамара агапитова
Грибная юшка по-закарпатски
Закарпатская кухня славится своими грибными блюдами. Летом леса полн ...
08.12.2017, 22:15
тамара агапитова
Рис с мясом и белыми грибами
Если в это блюдо добавить квашенную капусту, то получится что-то тип ...
25.05.2013, 09:14
МарияС
Грибной суп-пюре
Прелесть любого супа-пюре в том, что нарезка ингредиентов, входящих ...
24.02.2016, 10:04
ONeil
Яйца фаршированные грибами
Закуска для любителей белых грибов.
28.12.2014, 18:39
mnat
Ароматный грибной суп (из сушеных грибов)
Грибной суп – вкусное и питательное блюдо. Существует множество реце ...
30.04.2012, 10:40
ОльгаЧ
Русский гречневый суп с белыми грибами
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некотор ...
02.08.2016, 14:52
Мелена