Щи из свежей капусты с фасолью и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 318 раз
фото рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Щи из свежей капусты с фасолью и грибами. Щи очень вкусные, ароматные, легкие и хотя они готовятся на воде, выходят наваристые. Если у вас капуста зрелая, забрасывайте ее вместе с фасолью.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Нарежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке, нарежьте стебли петрушки, влейте масло и жарьте минуты три.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Параллельно нарежьте картофель, залейте водой и доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте вареный фасоль и мелко нарезанный зеленый сельдерей. Варите на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

К овощам в сковороду добавьте грибы, нарезанные пластинами. Жарьте минуты четыре.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарежьте мелко помидоры, добавьте щепотку сахара, перемешайте и тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Отправьте заправку в суп.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавьте капусту, посолите, поперчите и доведите до кипения. Когда щи закипят, добавьте мелко нарезанный чеснок и варите еще несколько секунд.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с фасолью и грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ароматно, аппетитно!
19 июля 2020 15:24
Спасибо большое!
19 июля 2020 15:36
Похожие рецепты по ингредиентам