Щи из свежей капусты с фасолью и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2917 раз

Щи из свежей капусты с фасолью и грибами. Щи очень вкусные, ароматные, легкие и хотя они готовятся на воде, выходят наваристые. Если у вас капуста зрелая, забрасывайте ее вместе с фасолью.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Фасоль консервированная 2 стакана
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная 1/4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке, нарежьте стебли петрушки, влейте масло и жарьте минуты три.

Шаг 2 из 8
Параллельно нарежьте картофель, залейте водой и доведите до кипения.

Шаг 3 из 8
Добавьте вареный фасоль и мелко нарезанный зеленый сельдерей. Варите на малом огне.

Шаг 4 из 8
К овощам в сковороду добавьте грибы, нарезанные пластинами. Жарьте минуты четыре.

Шаг 5 из 8
Нарежьте мелко помидоры, добавьте щепотку сахара, перемешайте и тушите минут 10.

Шаг 6 из 8
Отправьте заправку в суп.

Шаг 7 из 8
Добавьте капусту, посолите, поперчите и доведите до кипения. Когда щи закипят, добавьте мелко нарезанный чеснок и варите еще несколько секунд.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматно, аппетитно!
19 июля 2020 15:24
Ответить
Спасибо большое!
19 июля 2020 15:36
Ответить
Сырный суп с цветной капустой и брокколи
Легкий сырный и овощной суп. Готовится быстро и просто. ...
12.07.2012, 20:31
Zoya7
Крем суп из брокколи
Вкусный, нежный и полезный супчик.
05.05.2014, 09:04
Marina30
Яичный суп для детского меню
Такой супчик непременно понравится маленьким деткам. Легкий, яркий , ...
30.01.2014, 17:05
Татьяна Маражо
Суп из пшена на бульоне
Это старинное простонародное кушанье, соединяющее в себе первое и вт ...
18.12.2015, 19:50
тамара агапитова
Летний фасолевый суп
Летний фасолевый суп. Этот суп можно приготовить на любом бульоне ил ...
08.08.2017, 13:22
lorik26
Суп "Легкость и Нежность"
Очень легкий суп.
08.12.2014, 16:30
Ленок-Кленок
Овощной суп с сырными шариками
Бюджетный суп из овощей, в котором "изюминкой" выступают сырные клец ...
29.03.2016, 00:42
barska
Свекольник с шариками
Очень нежный и сытный обед!
28.12.2014, 21:56
Ленок-Кленок
Суп Сансет
Этот замечательный, сытный, наваристый суп, меня научила готовить по ...
22.08.2014, 11:42
тамара агапитова
Суп с кислой капустой
Суп с квашенной капустой простой в приготовлении и вкусный. Суп я го ...
12.01.2016, 16:29
lorik26