Мясо, лук с воткнутыми в него гвоздичками, морковь и лавровый лист выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, варить около 1,5-2х часов. Через 1 час добавить соль.
Шаг 2 из 9
Вынуть из бульона все составляющие.
Шаг 3 из 9
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.
Шаг 4 из 9
Затем добавить нашинкованную капусту (если любите мягкую; но если Вы любите хрустящую, кладите её позже),
Шаг 5 из 9
нарезанные помидоры (без кожицы), варить еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 9
Мясо нарезать на кусочки, вернуть в кастрюлю.
Шаг 7 из 9
Добавить нарезанный чеснок, зелень,
Шаг 8 из 9
нарезать морковь (из бульона), вернуть в кастрюлю.
Готово!
Довести до кипения, снять с огня. Подавать со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!