Вход

Зеленый борщ с говядиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 2931 раз
фото рецепта: Зеленый борщ с говядиной
(4.47)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Зеленый борщ все варят по-разному - со свеклой, с томатами или без них. Мы привыкли варить это блюдо с щавелем, без свеклы и без томата. Получается очень вкусное первое блюдо!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Варим говяжий бульон из куска говядины, моркови, лука, стебля сельдерея. В бульон добавим душистый перец, лавр, соль. Готовый бульон процеживаем, мясо откладываем в сторону, овощи можно выбросить.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Процеженный бульон, доводим до кипения. Порезать картофель, положить в кастрюлю и варить на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем отварную говядину, порезанную кусочками.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Режем щавель и укроп.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Когда картофель будет почти готов, добавляем порезанный щавель и укроп.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №5
Шаг 6 из 8

Яйца разболтать в отдельной миске, вылить тонкой струйкой в кастрюлю, помешивая ложкой.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Блюдо готово.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с говядиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам