Вход

Сухарный суп с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 5872 раз
фото рецепта: Сухарный суп с грибами
(5.00)
33 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный густой постный суп.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Сухарный суп с грибами Сухарный суп с грибами

Я варила в кастрюле емкостью 3л.
Чеснок чистим, мелко режем. Помидор нарезаем тонкими дольками.
Разогреваем масло в сковородке, обжариваем чеснок до золотистого цвета, добавляем приправы. Обжариваем в этой смеси сухари, добавляем помидор и ткемали.
Доливаем воды примерно до половины сухарной массы и тушим под крышкой минут 5-10. Несколько раз перемешиваем, сухари должны распуститься и превратиться в однородную массу.
Грибы, картошку, перец чистим, мелко нарезаем, складываем в кастрюлю, заливаем водой на 2/3. Морковь чистим, трем на терке, добавляем.
Доводим до кипения, снимаем пену и варим при слабом кипении под неплотно прикрытой крышкой минут 15.

Сухарный суп с грибами Сухарный суп с грибами

Потом солим по вкусу и добавляем сухарную массу. Варим все вместе, иногда помешивая, еще минут 10. Разливаем по тарелкам. В тарелки можно добавить зелень и сухарики по желанию.

Сухарный суп с грибами Сухарный суп с грибами

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прекрасный рецепт))))))))))))))))))))))))))))))))))Одобряю.
26 января 2012 13:58
Наташ, попробуй! У нас всем нравится, даже тем, кто не постится.
12 декабря 2011 22:00
Новый для меня супчик!
12 декабря 2011 21:36
Похожие рецепты по ингредиентам