Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 227 раз
фото рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе
(4.44)
7328 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе. Такое блюдо можно приготовить с любыми грибами - на ваш выбор. А подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофеля или пасты, каши.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарежьте морковь тонкой соломкой и корневой сельдерей, лук нарежьте мелким кубиком. Влейте растительное масло и жарьте на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №2
Шаг 3 из 8

Вешенки отделите друг от друга и каждый гриб нарвите на длинные полоски. Жарьте минуты три с овощами, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №3
Шаг 4 из 8

Теперь добавьте нашинкованную капусту, перемешайте и жарьте на среднем огне минут 10. Посолите.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №4
Шаг 5 из 8

В воде разведите томатную пасту с сахаром и залейте капусту. Доведите до кипения и тушите на малом огне минут 15 под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №5
Шаг 6 из 8

В конце приготовления влейте молоко. Доведите до кипения и тушите еще минуты две.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №6
Шаг 7 из 8

Блюдо поперчите, добавьте чеснок и зелень, готовьте минуту. Снимите с плиты и дайте капусте с грибами настояться минут 5-10 под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с вешенками в томатно-молочном соусе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам
загрузка...