Вход

Солянка с капустой и рисом постная

Понравился 0 поварам Просмотрен 2440 раз
фото рецепта: Солянка с капустой и рисом постная
(4.76)
237 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это второе блюдо, приготовленное из квашенной, свежей капусты и риса. Отлично подойдёт для тех, кто соблюдает пост или предпочитает вегетарианскую пищу. Остальные вполне могут его сочетать с любыми копчёностями.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления. Ещё можно добавить сахар и тмин по своему желанию.

Фото приготовление рецепта: Солянка с капустой и рисом постная шаг №1
Шаг 2 из 5

Нарезать кубиками лук и соломкой – корень сельдерея, а морковь натереть на тёрке среднего размера.

Фото приготовление рецепта: Солянка с капустой и рисом постная шаг №2
Шаг 3 из 5

Рис промыть и отварить до готовности в отдельной посуде. А измельчённые: лук, морковь и корень сельдерея поставить тушить на подсолнечном масле в казане или сотейнике. Нашинковать свежую капусту и добавить в казан для тушения. Посолить, поперчить по своему вкусу и добавить лавровый лист

Фото приготовление рецепта: Солянка с капустой и рисом постная шаг №3
Шаг 4 из 5

Когда свежая капуста станет мягкой добавить квашеную капусту и потушить всё вместе до готовности. Затем заправить томатной пастой, добавить по желанию сахар и отваренный рис.

Фото приготовление рецепта: Солянка с капустой и рисом постная шаг №4
Готово!

Перемешать и подержать на огне ещё пару минут.
Вкусно и в теплом и в холодном виде. Мы кушали с копчёным балыком, но это не обязательно.
Приятного всем аппетита!

Фото приготовление рецепта: Солянка с капустой и рисом постная шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам