Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник из щавеля

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1119 раз
    фото рецепта: Холодник из щавеля
    (4.64)
    1779 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Скоро лето, а значит и жара, в которую хочется чего-то холодного. Наваристые горячие борщи и супы уступают место холодным супам, окрошкам и холодным борщам. Сегодня у меня холодник из щавеля. Щавель придают супу приятную кислинку и заменяет квас.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится
    • География блюдаРусская
    • Основной ингредиентВода
    • Тип блюдаОбед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Картофель и репчатый лук очистить, помыть и нарезать. Выложить в кастрюлю и налить воду. Варить до готовности картофеля.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Щавель помыть, обрезать черенки и мелко нарезать листья. Добавить в кастрюлю. Проварить 3-4 минуты. Посолить суп по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №2
    Шаг 3 из 7

    После суп охладить. Добавить нарезанный огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Нарезанный зеленый лук.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Нарезанные вареные яйца.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перемешать все ингредиенты супа.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №6
    Готово!

    Подавать щавелевый холодник со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Холодные супы, моя слабость! Вкусно! Завтра приготовлю!
    25 мая 2017 22:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Плов на украинский манер
    Это блюдо в моей семье именуется "плов". Получается очень сытно, вку ...
    18.12.2015, 22:32
    ТорияТория
    Запеченное мясо в маринаде
    Запеченное мясо в маринаде. Очень ароматное мясо выходит из духовки ...
    08.01.2018, 13:56
    lorik26lorik26
    Отбивные быстрые
    Зная некоторые правила приготовления отбивных, можно приготовить их ...
    12.02.2015, 22:20
    тамара агапитоватамара агапитова
    Тушеная свинина с зеленью
    Мясо свинины приготовленное с зеленью и специями получается мягким и ...
    15.12.2016, 23:14
    PearlPearl
    Мясной гратен
    Гратен - это блюдо которое запекается до образования золотистой коро ...
    05.06.2015, 16:51
    lorik26lorik26
    Тефтели "Кinder surprise"
    Очень нежные и сочные тефтели.
    06.12.2014, 12:04
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Эскалоп запеченный с картофелем
    Если нет времени или возможности долго стоять у плиты, чтобы сделать ...
    21.08.2015, 10:17
    Marina30Marina30
    Мясо в желтках и кокосовой стружке
    Вкуснейшее, сочное, нежное и ароматное мясо можно приготовить по это ...
    20.04.2016, 19:47
    bvlenabvlena
    Суп из антрекота с квашеной свеклой
    Суп из антрекота с квашеной свеклой. Основной ингредиент - это кваше ...
    25.01.2017, 18:47
    Nadin 05Nadin 05
    Плов со свининой и булгуром
    Плов любят многие, если не сказать, что все! Сочный рис, мягкая свин ...
    22.09.2015, 23:43
    OdryParkerOdryParker