Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник из щавеля

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1344 раз
    фото рецепта: Холодник из щавеля
    (4.63)
    1791 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Скоро лето, а значит и жара, в которую хочется чего-то холодного. Наваристые горячие борщи и супы уступают место холодным супам, окрошкам и холодным борщам. Сегодня у меня холодник из щавеля. Щавель придают супу приятную кислинку и заменяет квас.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится
    • География блюдаРусская
    • Основной ингредиентВода
    • Тип блюдаОбед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Картофель и репчатый лук очистить, помыть и нарезать. Выложить в кастрюлю и налить воду. Варить до готовности картофеля.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Щавель помыть, обрезать черенки и мелко нарезать листья. Добавить в кастрюлю. Проварить 3-4 минуты. Посолить суп по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №2
    Шаг 3 из 7

    После суп охладить. Добавить нарезанный огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Нарезанный зеленый лук.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Нарезанные вареные яйца.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перемешать все ингредиенты супа.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №6
    Готово!

    Подавать щавелевый холодник со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Холодник из щавеля шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Холодные супы, моя слабость! Вкусно! Завтра приготовлю!
    25 мая 2017 22:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Рагу из замороженных овощей в мультиварке
    Овощное рагу - это универсальный гарнир и в тоже время самостоятельн ...
    11.01.2016, 15:59
    OdryParkerOdryParker
    Овощи по-восточному
    Вкусный, слегка островатый гарнир
    15.05.2014, 13:11
    Marina30Marina30
    Суп-пюре с овощами, курицей и фетой
    Если хотите приготовить быстрое и вкусное первое блюдо, обратите вни ...
    26.01.2017, 22:53
    OdryParkerOdryParker
    Салат "Мой Фаворит"
    Мне очень нравится присутствие физалиса в овощных салатах.Придумала ...
    29.11.2012, 01:52
    lakshmilakshmi
    Овощная смесь с картофелем
    Замороженную овощную смесь легко и просто приготовить в мультиварке. ...
    21.06.2014, 23:59
    tananatanana
    Овощное рагу
    Выгодный и практичный рецепт домашнего рагу! Круглогодично доступный ...
    19.04.2014, 09:51
    МарияСМарияС
    Стручковая фасоль с болгарским перцем
    Это блюдо может выступать и в качестве закуски, и в качестве гарнира ...
    08.11.2017, 23:39
    barskabarska
    Фасоль с овощами и курицей
    Фасоль с овощами и мясом курицы вы сможете приготовить минут за деся ...
    03.02.2016, 16:03
    lorik26lorik26
    Курица с овощами
    Легкое, сытное, вкусное блюдо.
    22.10.2012, 17:29
    ГалюшаГалюша
    Овощи в яично-чесночной заливке
    Кого из нас не выручали быстрозамороженные овощи! Быстро поджарить и ...
    11.03.2014, 14:20
    ВьюгаВьюга