Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ с куриными потрохами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5094 раз
    фото рецепта: Борщ с куриными потрохами
    (4.62)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Делюсь рецептом борща приготовленного на бульоне из куриного потроха. Борщ свареный из куриного потроха получается наваристый, жирненький с красивым золотистым цветом и насыщенным куриным вкусом.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 10 мин.
    Шаг 1 из 13

    Куриные потроха залить холодной водой поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену. Посолить по вкусу и варить 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №1
    Шаг 2 из 13

    С бульона достать готовое мясо.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Добавить нарезанный картофель и довести до кипения, собрать пену и варить 25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Нарезать лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Поджарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Добавить томатный сок, соль и сахар по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Добавить лавровый лист, черный и душистый перец. Пассировать 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Добавить перебраное мясо.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Добавить пассировку.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Нашинковать капусту и мелко нарезать перец.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Добавить капусту и перец.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Довести до кипения и отключить плиту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ с куриными потрохами шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусный, лёгкий летний борщ!
    23 июня 2021 10:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам