Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Крем-суп из брокколи и пекинской капустой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8653 раз
    фото рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп можно приготовить за считанные минуты если у вас имеется куриный бульон. Можно приготовить на воде, но тогда лучше добавить еще сливочное масло.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Мелко нарезать лук и сельдерей. Жарим до мягкости на оливковом масле.

    Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Нарезать капусту - я использовала белую твердую часть капусты. Шпинат у меня замороженный, разобрать брокколи на мелкие соцветия.

    Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Высыпать к луку и сельдерею и обжарить в течении пару минут - огонь средний.

    Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Влить бульон и варить минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Перебить все блендером, посолить, поперчить, добавить сметану и довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №5
    Готово!

    Разлить по тарелкам и посыпать сухариками. Яйцо по желанию.

    Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный лёгкий суп!
    28 декабря 2017 22:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам