Суп холодный с огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3429 раз

Огуречный суп-пюре. Подается он только холодным. Сравнивать этот суп с каким-либо другим - недопустимо и непозволительно. Он особый. Очень вкусный и, как ни удивительно, достаточно питательный. В супе мало калорий, нет ни оного вредного продукта.Суп можно солить, а можно и не солить.
Ингредиенты
- Огурец 400 г
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 6-8 веточ.
- Смесь перцев по вкусу
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Кефир 2,5 % 400 мл
- Соль по желанию
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления супа нам понадобятся огурцы, чеснок, укроп, смесь перцев, сок лимонный, кефир.

Шаг 2 из 6
Огурцы нарезаем кружочками, отправляем в чашу блендера и пробиваем их.

Шаг 3 из 6
К огурцам добавляем укроп, который предварительно порезали.

Шаг 4 из 6
А также к огурцам и укропу выдавливаем через пресс чеснок.

Шаг 5 из 6
Огурцы, укроп и чеснок пробиваем в блендере.Добавляем кефир и ставим в холодильник, чтобы суп остыл.

Готово!
Суп готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ела такой суп в Болгарии, очень понравился!
5 июля 2015 11:01
Ответить
Кексы на йогурте
Домашние кексы приготовленные на йогурте получаются очень ароматные, ...
17.02.2022, 08:30
the_dream
Соус ранч
У соуса освежающий, приятный вкус. Как дополнение прекрасно сочетает ...
01.12.2011, 22:24
belis07
Полезный завтрак
Вкусный и полезный завтрак это залог хорошего дня ))Норма на 2 порци ...
12.05.2015, 11:35
Татьяна Маражо
Лепешки с булгуром
Такие лепешки можно подать вместо хлеба или на закуску.. ...
17.05.2014, 22:18
Татьяна Маражо
Салатная заправка "Летняя"
Салатная заправка "Летняя". Эта легкая весенне-летняя заправка сгоди ...
29.06.2020, 20:00
lorik26
Закусочные маффины с фетой и зеленью
Закусочные йогуртовые маффины с сыром фета и зеленью по-гречески, пр ...
10.12.2021, 11:00
ОльгаЧ
Огуречный суп с мятой
Прохлаждающий легкий холодный суп с огурцами, мятой, кукурузой и кра ...
29.08.2015, 19:15
Zaha
Таратор
Таратор - холодный суп болгарской кухни. Рецепт универсален. Если до ...
05.08.2012, 10:20
манюша
Холодный огуречный суп таратор
Холодный огуречный суп, также популярен в Болгарии и Македонии как у ...
16.09.2014, 14:17
тамара агапитова
Хлебцы с сыром и петрушкой
Мягкие, пушистые хлебцы-булочки с яркой начинкой. К чаю, к супу или ...
15.07.2012, 18:26
barska