Сырно-овощной крем-суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 4058 раз
Быстрый суп из сезонных овощей с бархатной структурой и сырными нотками.
Ингредиенты
- Сыр плавленный, с зеленью 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Кабачок (цуккини) 1 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Морковь (средняя) 2 шт
- Картофель (средний) 4 шт
- Соль, перец
- Овощной бульон 400-500 мл
- Растительное масло 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Набор незамысловатых продуктов.
Шаг 2 из 5
Лук и чеснок нарезать мелким кубиком. Обжарить до прозрачности в разогретом масле, добавить нарезанные кубиком морковь, картофель, очищенный цуккини. Обжарить всё вместе помешивая ок.5 мин.
Шаг 3 из 5
Добавить овощной бульон, чтобы слегка покрывал овощи, и варить под крышкой до готовности овощей (20-30 мин.)
Шаг 4 из 5
Пюрировать овощи блендером.Добавить плавленный сыр, горячий овощной бульон до желаемой консистенции и растворить сыр в супе, постоянно размешивая и подогревая на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный супчик !
30 сентября 2013 11:26
Ответить
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи - яркие, вкусные и полезные - идеально подойдут на ...
09.03.2017, 23:59
OdryParker
Пряная тыква с брынзой и семенами льна
Тыква приготовленная в сливочном масле с добавлением пряностей имеет ...
29.11.2016, 14:07
mnat
Заморозка тыквенного пюре на зиму
Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. О ...
01.10.2016, 11:15
тамара агапитова
Оладьи с тыквой «Хэллоуин»
Вкусные десертные оладики с тыквой-ням-ням!Детки любят такое лакомст ...
22.07.2012, 22:46
anastasiya_pan
Крем-суп из тыквы
Крем-суп – один из лучших вариантов блюд, которые можно приготовить ...
12.07.2016, 09:53
Marina30
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Очень вкусная запеканка и она понравится даже тем, кто не любит тыкв ...
15.03.2015, 19:29
larisa1583
Тыквенное печенье
Милое домашнее печенье с добавлением тыквенного пюре несомненно разн ...
29.03.2017, 17:13
МарияС
Картофельное рагу с тыквой и грибами
Картофельное рагу с тыквой и грибами. Сезон тыквы продолжается и поэ ...
10.11.2017, 18:18
ihajse
Тыквенное рагу с нутом и базиликом
Это вкусное овощное блюдо из тыквы с нутом. Получается очень вкусно, ...
15.05.2017, 14:13
ОльгаЧ
Кексы тыквенные с медом и апельсином
Сладкое и вкусное дополнение к чаю.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок