Крем - суп из грибов с сырными гренками

Подготовить нужные ингредиенты.

Далее шампиньоны нарезать дольками.

Отварить грибы до готовности.

На растительном масле обжарить лук и морковь.

Когда шампиньоны закипели слить с них воду, добавить сливки, специи по вкусу, добавить обжаренные овощи и на медленном огне все проварить в течении 5 минут.

С тостерного хлеба приготовить гренки, подсушить их на сухой раскаленной сковороде.

Натереть на мелкую терку сыр.

Посыпать гренки сыром.

Когда овощи со сливками закипели и слегка проварились вылить все в чашу блендера и тщательно перебить.

Приятного аппетита.