Овощной крем-суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2991 раз
Овощные супы-пюре диетические варят на воде. А для обычного семейного обеда подойдет овощной суп-пюре со сливками или сметаной. Может рецепт овощного супа-пюре использовать и мясной или рыбный бульон.
Ингредиенты
- Тыква 200 г.
- Кабачок 100 г.
- Картофель 2 шт.
- Вода 1 л.
- Сметана 30% жирности 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Размораживаем кусочки тыквы и кабачок. Промываем горячей водой.
Шаг 2 из 6
Чистим и нарезаем картофель. Кладем в горячую воду варим около 5 минут и добавляем тыкву и кабачок. Солим по вкусу.
Шаг 3 из 6
Отварные овощи перекладываем в чашу блендера, приправляем по вкусу и измельчаем до состояния пюре
Шаг 4 из 6
Добавляем в пюре жирную сметану и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Готовый ароматный и очень полезный крем-суп.
Готово!
Приятного аппетита)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет