Кремовый суп с беконом и колбасками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4121 раз
Кремовый суп с беконом и колбасками. Кремовую текстуру супу придаст мука со сметаной. Колбаски я использую куриные и готовить буду на воде, хотя можно и на курином или овощном бульоне.
Ингредиенты
- Бекон 2 ломтика
- Колбаса куриная 150 гр.
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи 1 чай.лож.
- Вода 1,5 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бекон
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
В кастрюле жарить бекон с ложкой оливкового масла. Жарим пока бекон вытопится. Бекон убрать.
Шаг 2 из 9
Нарезать колбаски и жарить на жиру бекона до золотистого цвета. Колбаски вынуть.
Шаг 3 из 9
И выложить сельдерей и морковь - овощи нарезать мелким кубиком. Жарить пару минут.
Шаг 4 из 9
Выложить картофель и лук. Обжарить пару минут.
Шаг 5 из 9
Высыпать чеснок - у меня чесночные стрелки.
Шаг 6 из 9
И влить сразу кипяток. Довести до кипения и варить до готовности картофеля.
Шаг 7 из 9
Муку перемешать с мукой до гладкости.
Шаг 8 из 9
Муку со сметаной загрузить в суп, перемешивая, посолить, поперчить и добавить специи для супа. Варить после закипания пару минут.
Готово!
При подаче разложить по тарелкам хрустящие - бекон и колбаски.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!!!
21 июня 2017 22:08
Ответить
Это вкусно!
19 июня 2017 16:46
Ответить
Салат с жареными овощами сухариками и ветчиной
Салат с жареными овощами сухариками и ветчиной. Салат готовится з до ...
18.01.2020, 13:44
lorik26
Салат из моркови, яблок и вяленой вишни
Поздней осенью и зимой нам очень нужно пополнять организм витаминами ...
30.11.2016, 17:43
Ellisa
Салат из редиса, моркови и сельдерея
Для салата будем использовать корень сельдерея. Из зелени я выбрала ...
05.05.2016, 11:18
HelgaZ
Рисовая каша с черной фасолью
Простой, и в тоже достаточно необычный гарнир из риса и черной фасол ...
20.07.2015, 14:42
OdryParker
Морковь по - корейски с базиликом
Морковь по - корейски с базиликом. Многие любят овощи приготовление ...
18.10.2017, 21:27
ihajse
Лёгкий суп с яйцом
Очень лёгкий овощной суп,яркий и диетический по составу,незаменим дл ...
22.06.2012, 21:40
lakshmi
Рисовый суп с маслятами
Нежный и ароматный суп,простой в приготовлении. ...
13.12.2012, 18:40
тори
Морковный салат с куриным мясом и яблоком
Сочный, ароматный и очень вкусный салат из свежей моркови с яблоком ...
16.01.2014, 19:21
Татьяна Маражо
Салат из моркови тыквы и редьки
Овощной салат из моркови, тыквы и редки - здесь все продукты сырые и ...
28.11.2015, 15:18
lorik26
Овощной суп с картофельными галушками
Овощной суп с картофельно-шпинатными галушками. Вкусный обед для про ...
22.11.2013, 16:45
Татьяна Маражо