Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7805 раз

Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп можно приготовить за считанные минуты если у вас имеется куриный бульон. Можно приготовить на воде, но тогда лучше добавить еще сливочное масло.
Ингредиенты
- Брокколи 180-200 гр
- Сельдерей корневой 20 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Сливки 70 мг.
- Бульон куриный 150 мл.
- Шпинат 1 кубик
- Капуста пекинская по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать лук и сельдерей. Жарим до мягкости на оливковом масле.

Шаг 2 из 6
Нарезать капусту - я использовала белую твердую часть капусты. Шпинат у меня замороженный, разобрать брокколи на мелкие соцветия.

Шаг 3 из 6
Высыпать к луку и сельдерею и обжарить в течении пару минут - огонь средний.

Шаг 4 из 6
Влить бульон и варить минут пять.

Шаг 5 из 6
Перебить все блендером, посолить, поперчить, добавить сметану и довести до кипения.

Готово!
Разлить по тарелкам и посыпать сухариками. Яйцо по желанию.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный лёгкий суп!
28 декабря 2017 22:36
Ответить
Кисель из тыквы с апельсином
Кисель из тыквы с апельсином. Это необычный набор продуктов для кисе ...
15.02.2020, 17:39
lorik26
Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем
Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем. очень ...
09.01.2018, 23:25
ihajse
Тыквенный кекс в микроволновке
Тыквенный кекс в микроволновке по рецепту можно приготовить буквальн ...
20.11.2021, 20:25
Yulia.
Салат из тыквы с яйцом
Салат из тыквы с яйцом. Салат быстрый в приготовлении, готовится из ...
30.03.2020, 22:06
lorik26
Тыквенная каша с хлопьями ассорти и медом.
Каша приготовленная в духовке всегда получается мягкой и ароматной. ...
18.10.2016, 23:35
mnat
Тыквенный суп пюре
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, ...
02.11.2016, 21:02
тамара агапитова
Запечённая тыква с мёдом и орехами
Запечённая тыква с мёдом и орехами получается невероятно вкусной, сл ...
23.10.2020, 22:01
Rikki
Тыквенные кексы с лимонной цедрой
Очень нежные кексы с добавлением мелко натертой свежей тыквы и цедры ...
21.02.2016, 19:30
HelgaZ
Десерт с запечеными тыквой и яблоком
Очень и очень вкусный десертный салатик. ...
30.04.2012, 17:04
МарияС
Салат из тыквы с адыгейским сыром
Салат из тыквы с адыгейским сыром яркий, красивый, витаминный. Тыква ...
23.11.2016, 12:46
Ира Ли