Вход

Крем-суп из брокколи и пекинской капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1074 раз
фото рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
(4.29)
6079 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп можно приготовить за считанные минуты если у вас имеется куриный бульон. Можно приготовить на воде, но тогда лучше добавить еще сливочное масло.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Мелко нарезать лук и сельдерей. Жарим до мягкости на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезать капусту - я использовала белую твердую часть капусты. Шпинат у меня замороженный, разобрать брокколи на мелкие соцветия.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №2
Шаг 3 из 6

Высыпать к луку и сельдерею и обжарить в течении пару минут - огонь средний.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №3
Шаг 4 из 6

Влить бульон и варить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №4
Шаг 5 из 6

Перебить все блендером, посолить, поперчить, добавить сметану и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №5
Готово!

Разлить по тарелкам и посыпать сухариками. Яйцо по желанию.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из брокколи и пекинской капустой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный лёгкий суп!
28 декабря 2017 22:36
Похожие рецепты по ингредиентам