Тыквенный суп пюре с фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 330 раз
фото рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью
(4.45)
7803 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тыквенный суп пюре с фасолью. Любителям тыквы и не только, советую приготовить такой ароматный, вкусный суп. И готовится он быстро и просто. Фасоль берите любой сорт.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Тыква
  • Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12

Нарежьте крупно тыкву.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 12

Нарежьте лук любой.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавьте морковь и чеснок. Сливочное или оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавьте корень имбиря и лук-порей. Если есть, добавьте стебли петрушки или укропа. Поставьте на малый огонь и перемешивая тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 12

Залейте овощи водой, добавьте лавровый лист и посолите.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 12

Варите до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №6
Шаг 7 из 12

Пробейте в блендере суп до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №7
Шаг 8 из 12

В кастрюлю загрузите фасоль - у меня вареная замороженная.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №8
Шаг 9 из 12

И залейте супом пюре.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №9
Шаг 10 из 12

Верните на плиту, поперчите, паприка, смесь специй на свой вкус. У меня кориандр, гвоздика, зира. Варите еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №10
Шаг 11 из 12

Подавайте с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с фасолью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам